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時事

食管:農心2款拉麵 無健康風險

鉅亨網新聞中心 2012-11-05 17:45

韓國生產的數種知名泡麵被驗出含有微量致癌物「苯芘」。食管局長康照洲今天在面對媒體詢問時表示,根據食管局抽驗其中2款有輸入台灣的「爽口海鮮味烏龍麵」及「香辣海鮮味烏龍麵」結果顯示,都只有微量的「苯芘」,除非一天食用60包以上,否則並沒有危害健康的疑慮。(程平報導)

康照洲表示,根據食管局針對這2款韓國品牌泡麵檢驗的結果,其中致癌物「苯芘」的含量也遠低於世界衛生組織標準,因此評估對健康無害,只有每天食用60包以上,才有致癌的風險。

至於國內目前對「苯芘」安全含量還缺乏標準值。康照洲則表示,「苯芘」在油炸、炭烤、煙燻等加工過程中都可能會產生,種類繁多,不能用一個數字通用在所有類別食品,但衛生署仍舊會依照食管法,個別計算風險,必要時要求廠商下架回收,未來則會儘快蒐集環境背景值,訂定標準。

另一方面,同廠牌中,頗受國人歡迎的「辛拉麵」,也被質疑有安全疑慮。康照洲則說,食管局也已經要進行檢驗,以確保食品安全。

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