台灣黑心廠商海參添加工業酸 9成銷大陸香港

台灣商人利用工業酸染色海參，銷往廣東及香港，當局昨查封店鋪。  圖片來源：星島日報

台灣再發現黑心食品！當局發現新北市有企業從洪都拉斯進口劣質海參，然後加入工業用冰醋酸，將其染色成為貴價的黑玉海參，再以高價出售，其中大部分出口往大陸及香港。當局在工場查扣了約600公升工業用冰醋酸及20多噸海參。

《星島日報》報導，新北市衞生局接到舉報，本周一前往當地的淦成企業有限公司位於三重區的工廠調查，但業者拒絕衞生稽查員進入。

前日，新北市地檢署持搜查令聯同警方及衞生稽查人員再度前往調查，果然發現工廠用工業化學品加工食物的證據。當局現場查扣了29桶共約六百公升的工業用冰醋酸，及20多噸的海參。

地檢署昨日約談該公司負責人朱德海及七名證人，檢察官訊後依詐欺、違反食安法，諭令朱德海以100萬元新台幣(約25萬港幣)交保並限制出境。

據稱，這家公司從洪都拉斯以每公斤10美元的價格進口海參，但因海參色澤偏灰、賣相不佳，公司有人以工業用冰醋酸浸泡脫灰，再用蘇打粉處理，變成賣相較佳的黑玉海參，再以每公斤48美元轉賣。其中9成出口往廣東及香港，其他部分則可能流入台灣本地。

不過朱德海稱，他今年農曆新年後才開始用工業用冰醋酸處理海參，這種方法也是從大陸的業者學來的。他強調，這些海參會出口往廣東和香港，但目前僅出售過給大陸共三百多公斤，台灣完全沒有出售過。

新北衞生局表示，淦成企業2002年創辦，專門買賣海參也約有5-6年，業者稱擁有全台最大規模的海參專賣店。調查人員相信，該企業用工業化學品加工海參相信已有1-2年。