亞洲藏壽司、晶華持續創高，今年可是餐飲觀光爆發年，下一檔將會是？！

寒舍 (2739-TW)：自結 1 月稅後淨利為 0.74 億元，年增 548%，EPS 0.81 元，賺贏近六年的首季 EPS 水準，激勵今股價開盤即攻上漲停。目前商務客已回到疫情前的九成水準，1 月則在春節假期助攻下，旗下四家據點的平均住房率約 65%，平均房價則上升至 7550 元，月增 11%，年增 24%，隨住房率與房價回升，加上餐飲業績維持高檔，今年全年可望順利轉盈。

雲品 (2748-TW)：館外餐飲與委託經營管理的項目受惠於大型外燴、婚宴、尾牙與工商感恩餐會等活動回流，2022 年全年的接單營收大幅年增 225%，今年一月辦理多場大型外燴與尾牙活動，更有單一場次近 2600 桌，創下近年大型外燴新紀錄。而農曆年後二月到三月間更有春酒及去年遞延辦理的婚宴場次將持續辦理，包括淡水「嘉廬」、桃園「皇家薇庭」、台中「蘭克斯特」、台北茹曦酒店等都穩定接單。台中水湳圓觀 (Palazzo Colonna)，將於 2023 年 5 月加入營運行列，目前已經開始受理接單，訂單已經接到 2023 年底，激勵股票強攻漲停。

晶華 (2707-TW)：受惠解封效應，飯店業者晶華(2707-TW) 在 1 月合併營收 6.93 億元，月增 7.11%、年增 31.43%，創單月次高紀錄，1 月住房率近 75%，平均房價穩定維持在 5300 元以上，客房營收已恢復到疫情前的 90% 左右，而餐飲營收則創歷史新高，月增 11%、年增 28.52%，更較 2019 年同期高出 13.79%，2 月住房率已近 80%，2~3 月熱門日期的春酒場地幾乎一桌難求，第一季營收將增添強勁的營運動能。

亞洲藏壽司 (2754-TW)：1 月合併營收首度突破 4 億元關卡以 4.57 億元改寫歷史新高，並且在台灣第 50 家店試營運，下半年在中國上海開設第一家門市，準備在大陸市場展店 100 家，將開啟下一階段的成長，去年營收由虧轉盈，今年獲利將挑戰歷史新高 7.46 元。

王品集團 (2727-TW)：1 月合併營收 21.7 億元，月增 24.69%、年增 26.70%，創新猷。其中，台灣事業群業績大爆發，1 月營收一舉突破至 16.6 億元，月增 14.52%、年增 36.65%，雙位數「雙升」並創單月新高；大陸事業群營收也大幅回升至 5.1 億元，改寫 5 個月新高，月增 75.69%、年增 2.34%，今年也規劃再開高價火鍋品牌，全年展店目標 30~50 家，今年獲利將創 9 年來新高。

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