〈餐飲需求大爆發〉王品年營收續創新高 台灣事業群12月寫新猷

王品集團店王由青花驕中山北店奪下。(圖:王品提供)
王品集團店王由青花驕中山北店奪下。(圖:王品提供)

連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 今 (10) 日公布 12 月合併營收達 17.41 億元,月增 13.23%,年減 5.45%,回到 4 個月以來高點,並創同期次高,台灣事業群更是創單月新高;而王品全年合併營收達 182.69 億元,年增 6.51%,連 2 年創新高。

王品指出,12 月較去年同期衰退主要是因中國事業群受疫情衝擊,營收降至 2.9 億元,年減 50.34%,反觀台灣事業群營收 14.5 億元,創單月新高,也是單月首次突破 14 億元大關,月增 19.52%、年增 15.32%。

不過,王品認為,隨著中國解封並將擴大內需,尤其支持餐飲等行業恢復發展,有利中國事業體復甦,已逐漸看到各主要城市出遊、聚餐人潮湧現。

王品去年全年營收創高,其中,台灣事業群貢獻 136.7 億元,年增近 30 億元、增幅 27.76%。

其中,王品台灣 12 月營收逐周成長,適合情侶約會的西餐、燒肉品牌表現最佳,「王品牛排」、「原燒」、「最肉」聖誕、跨年業績較平日翻了 3 倍以上。

而王品台灣 12 月更首見 9 家千萬營收門店,集團店王由青花驕中山北店奪下,而板橋縣民大道店、高雄裕誠店更是首次入列,同為火鍋品類的和牛涮也有 2 家門店破千萬,而肉次方 3 家分店月月入榜,與夏慕尼中山北店穩定發揮。

王品表示,從千萬大店表現可看到,國人對火鍋、燒肉和吃到飽型態的需求熱絡,此三大品類也將是集團未來持續深耕的目標。

王品規劃,今年再開高價火鍋品牌,而全年總展店目標 30-50 家。

因應拓點需求,王品第一季預計招募 500 名正職同仁,同步調薪 3-12%,正職同仁起薪含全勤調整為 33000 元起,計時同仁時薪含全勤 190 元起,搭配「一年最多調薪三次」新制,包含晉升調薪、3 月績效調薪、9 月年中調薪,有機會挑戰百萬年薪。


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