美國飲食政策改革與貿易緊張下科技股和航運市場迎來新機遇

美國在飲食政策上進行了歷史性改版，發布《2025–2030年美國人飲食指南》，強調回歸天然食物並減少加工食品的攝取，顯示政府對改善國民健康的決心[1]。同時，財政部長貝森特指出，若最高法院裁定川普的緊急關稅措施違憲，政府仍可透過其他法律途徑徵稅，但這將削弱川普在貿易談判中的靈活性[2]。這兩項政策變革反映出美國在健康與貿易領域的重大調整，未來將對市場和國際關係產生深遠影響。

隨著美股在2026年開局延續漲勢，Sevens Report警告投資人需警惕潛在風險，包括公債殖利率上升、經濟放緩及AI熱潮回檔等因素。若失業率突破5%或10年期美債殖利率持續超過4.5%，將對股市造成壓力[3]。同時，全球半導體銷售額創新高，亞太地區成為主要推力，顯示市場正進入以AI為核心的長期擴張期，預計2026年銷售額將達9754億美元，投資者需聚焦具競爭優勢的企業以應對結構性成長與風險分化[4]。

在台積電方面，(2330-TW)(TSM-US) 2奈米製程投片量已超過3奈米同期的1.5倍，顯示出市場對高效能晶片的需求持續增強，尤其是蘋果、高通及聯發科等主要客戶的積極訂單，進一步推動台積電的產能擴張[5]。同時，NAND記憶體需求回暖，帶動相關概念股上漲，特別是Sandisk股價飆升逾12%，反映出市場對記憶體產品的信心回升，並可能促進整體科技股的表現[6]。在美國勞工市場穩定及消費者信心改善的背景下，標普500指數創下歷史新高，顯示出投資者對科技股的樂觀情緒，未來市場仍將密切關注政策變化及其對資本市場的影響。

美國對委內瑞拉的介入重塑全球能源與海運市場，推動油輪需求上升。法人看好航運ETF如00960野村全球航運龍頭息收ETF將成為投資人掌握航運主題的利器，預計2026年航運將在高波動中展現結構性機會[7]。同時，矽力*-KY (6415-TW) 本周營收創新高，股價大漲27%，隨著中國電動車市場的成長，車用營收將大幅提升，顯示出科技與能源領域的結合將為市場帶來新的投資機會[8]。

台股表現強勁，1、2月漲勢顯著，尤其在台積電法說會的推動下，市場對於AI需求的樂觀情緒愈發高漲。法人認為未來幾年AI相關收入將大幅成長，進一步刺激半導體市場的擴張[9]。然而，全球DRAM供應短缺問題仍然困擾多家科技巨頭，儘管輝達因早期預判需求而成功鎖定供應，但其他公司如蘋果和Google仍面臨產能談判困境，顯示出供應鏈的脆弱性[10]。在此背景下，投資者需謹慎評估短期市場波動，並關注晶圓代工及相關電子零組件的投資機會，以把握即將到來的紅包行情。

台灣不動產開發公會呼籲政府延後「營建剩餘土石方全流向管制」至2030年，以應對土方問題對營建業的衝擊，並強調需建立有效管理機制以避免政策錯誤重創產業根基[11]。同時，中國外賣行業面臨補貼競爭的監管變革，美團、京東等平台支持政府調查，預示行業將從價格戰轉向價值戰，促進高質量發展[12]。這些趨勢顯示，無論是台灣的建築業還是中國的外賣市場，政策調整與市場競爭的重塑將深刻影響未來的經濟動能與行業格局。