美醞釀加薪潮 最低時薪15美元 業界警告裁員 恐掀結業潮

最低工資不足以脫貧，示威者向歐巴馬求救。  圖片來源：香港文匯報

美國掀起最低時薪加薪浪潮，紐約州政府委員會22日建議，把全州快餐業目前最低時薪8.75美元(約68港元)(約273元新台幣)，逐漸調高至15美元(約116港元)(約469元新台幣)，增幅達71%。新政策將令18萬快餐業員工受惠，州長科莫揚言其他州份將跟隨紐約的做法，並表示會擴至其他行業。報道指，這是工會爭取合理生活工資(living wage)行動的重大勝利。快餐業警告業界或被迫削減人手，甚至引發結業潮。

香港《文匯報》綜合外電消息，美國聯邦法例規定時薪最低為7.25美元(約56港元)，各州及市政府可按情況制訂較高水平。西雅圖、三藩市(舊金山)及洛杉磯此前把最低工資定於時薪15美元，但未有全州推行的個案。

科莫委任3人委員會檢討紐約州快餐業工資，並一致通過調整方案。新工資將分階段實行，其中紐約市將由今年底起逐年調高，2018年底前增至15美元，2021年7月擴展至全州所有快餐店。新方案毋須交州議會審批，只需獲州勞工部同意。

科莫指調高工資有助改善基層人士生活，明年會再向州議會提交法案，把新工資擴展至其他行業。他承認新政策或導致部分快餐店結業或撤出市場，但相信整體快餐業能夠適應。紐約州總檢察長施奈德曼表示，今次勝利屬於所有辛勤工作的僱員。

勞工部數據顯示，在美國領取最低工資的打工仔當中，多達22%屬飲食及服務業僱員，其中侍應收入扣除小費後，更往往低於最低工資水平。紐約州6成快餐店員工因收入不足，需向政府領取福利。快餐業工會一直要求調高最低工資，指連鎖快餐店獲納稅人補貼，勞工薪酬卻持續偏低，根本無法令員工脫貧。

在工會壓力下，零售巨擘沃爾瑪和服裝品牌Gap等大企業已宣佈加薪。美國麥當勞今年4月亦為旗下自資分店9萬名僱員加薪，但不包括特許經營店。 

打工仔舉牌慶祝最低時薪加至15美元。  圖片來源：香港文匯報

紐約州政府宣佈大幅調高快餐業員工最低工資，面臨重大衝擊的快餐店紛紛反對，有餐飲業組織批評政府決策過程有缺陷，並歧視快餐業者，警告業界或被迫削減人手，甚至引發結業潮。

連鎖快餐店Wendy"s不滿業界被列為唯一加薪對象，若時薪提高至15美元，紐約州數以千計員工的就業機會將減少，又稱應由州議會審議加薪方案。

在紐約擁有7間麥當勞特許經營店的伯特批評條例只針對快餐業，是不公平的做法，削弱快餐店競爭力，他促請當局認真考慮條例對經濟的衝擊。

不過，「區域規劃組織」學者瓊斯指，調高工資可減少員工流失，生產力亦會提升，加上基層人口獲加薪後較樂意消費，有利經濟。