中國非洲豬瘟：對美國是危機還是轉機?

在這場無藥可醫的非洲豬瘟戰役中，中國的疫情已不僅是災難可以形容。

根據美國農糧署的數據，中國自非洲豬瘟爆發以來，已撲殺超過 100 萬頭豬隻。這還不包括中國各地未將疑似疫情上報的數據。

此外，中國農業部統計，相比去年 (2018 年) 同期，母豬與豬隻的庫存已分別驟降 21% 與 18.8%。其中母豬的庫存降幅已創下 10 年來的新高。美國農業部預期，母豬的短缺，將造成中國未來豬隻產量大幅下滑 10%。

這個全球最大豬隻生產國的災難，可能將波及美國豆農與酪農業。受到中美貿易戰的影響，再加上非洲豬瘟的負面效果，中國對美國大豆進口將可能大幅減少。統計中國 2018 年由美國進口的黃豆量高達 3100 萬噸，而這些美國生產的大豆，多用於加工製成動物的飼料。

此外，乳製品出口商也可能受到影響，過去 20 年乳品廠商出口乳清粉到中國，作為豬肉的飼料混合物。

然而在這場危機中，也將出現新的契機。

中國豬肉供給的大缺口，將可能由世界各國包括美國、歐洲等填補。聯合國糧食及農業組織認為，在這場非洲豬瘟危機中，出現了罕見的契機，為其他國家的豬隻養殖業提供更好的價格、更多的出口量、更低的飼料價格。

美國農業部預期，今年 (2019 年) 中國豬肉進口量將創新高，佔全球進口總額比重高達 1/4。其中，美國、歐洲、巴西將可能是最大受惠國，預期今年豬隻的出口額，將較去年明顯提升 5%~23%。

隨著交易商預期中國將購入更多的美國肉類，美國的生豬期貨也已快速暴漲。CME 美國瘦肉豬期貨價格在今年四月創下新高。

同時，中國對於豬肉需求的替代效應，也可能提高對於雞肉、牛肉的進口量。美國農業部預期，今年中國進口雞肉的需求將比去年大幅提高 70%，而相對於爆發禽流感疫情的國家，包括美國、巴西及泰國較有可能成為受惠的國家。