新加坡最大西點連鎖店 弘光徵才月薪10萬

新加坡最大的西點連鎖店「麵包物語」(BreadTalk)，總廠長到弘光科技大學羅網儲備廠長、幹部及技術人才，28 名食品科技系畢業生及校友參與面試，有 8 人可望獲得錄取，其中碩士班畢業生當場被錄取為儲備廠長，經兩年培訓，每個月薪水將超過新台幣 10 萬元，這也是該公司首次來台灣大規模招募人才。

（張文祿報導）

「麵包物語」在 2000 年成立，從麵包烘焙業拓展到美食中心、餐廳等多元化經營型態，事業版圖橫跨亞洲、中東超過 15 個國家，為了培養幹部及技術人才，首次大規模在台灣進行徵才，第一站到弘光科大。

民生學院院長林麗雲指出，「麵包物語」總廠長劉昌裕曾經在國內食品龍頭大廠任職 28 年，後來被挖腳到新加坡，得知弘光科大學生參與國內外比賽經常得獎，技術紮實，因此到校網羅人才。

林麗雲表示，民生學院也趁著這次徵才機會，和對方簽約，變成產學合作對象，培育更多具有全球就業移動力的優秀人才。

這項徵才活動共吸引 28 人報名，面試除了詢問學生烘焙技術程度、有沒有相關證照外？還特別著重英文能力。

經過初步篩選，預計將錄取 8 人到新加坡受訓上班，近期內便會通知。

食科系碩士班畢業的王俊勝，曾經榮獲全國幸福點心決賽第 3 名，目前在弘光擔任助理，表現突出，履歷一遞出，面試完，3 位面試人員便告知「要錄取為儲備廠長」。

「麵包物語」總廠長劉昌裕表示，來台灣覓才主要是想培養新一代的廠長，協助規劃北京、上海、馬來西亞、香港的其他廠區。

人事主管吳婉寧則說，儲備廠長培訓期間為兩年，培訓前 3 個月薪資為新加坡幣 3000 元，換算新台幣為 6 萬 3000 元，接下來每 3 個月考核一次，視表現情形加薪，經過工廠的蛋糕、吐司、冷凍麵團三個部門 36 週的培訓，最後在門市進行 2 週的考核，通過審核後，擔任廠長派駐海外，薪資 5000 元新加坡幣，換算新台幣為 10 萬 5000 元，還包含定期回台灣的來回機票。