統一午茶風光10月首度獲利 聖誕檔期業績可望成長50%

統一超(2912-TW)轉投資統一午茶風光(Afternoon Tea)目前擁有7家門市，終於在今(2010)年10月首度單月獲利，統一午茶風光總經理張簡雲輝表示，Afternoon Tea今年前10月營收整體成長高達5成，隨著時序進入年度重要檔期聖誕節，Afternoon Tea將結合LIVING及TEAROOM推出「歐風的溫暖聖誕」相關商品，期望能將檔期業績成長力道推升到5成。

張簡雲輝表示，前Afternoon Tea結合餐飲及居家布置的雙營運主軸，目前單店業績都可獲利，其中，居家布置營業額成長3-4成，而茶類及器具的今年以來也有50%的成長，不過因為總部費用支出大，至今全年仍無法獲利。至於未來的展店計劃，明年預計再新開1-2家店。

張簡雲輝指出，每一年聖誕節都是Afternoon Tea非常重要的時期，在台灣聖誕節更逐漸成為家人、朋友歡聚的重要時刻，Afternoon Tea掌握這樣的生活趨勢，提供消費者過節聚會及送禮的複合式提案，因此每年在聖誕期間皆會較平常成長約5成業績。

另外，根據往年的銷售經驗發現，不同商圈的顧客在挑選禮物時會有極大的差異性，所以各門市針對客層的不同，組合出10多種禮物組。此外，LIVING則強調以「佈置」、「派對」及「禮物」3部曲做為商品的結構，價格從新台幣80元到1650元不等；TEAROOM則延續歐風的溫暖概念，首度推出義大利湯麵等暖胃料理，而今年特別推出的聖誕限定蛋糕則是草苺白巧克力卡士達蛋糕。