中國快餐50強年營業額均超億元 抗風險能力增強

中國2009年快餐50強企業營業收入達到598.8億元，年營業額均達到億元以上，在國際金融危機中表現出良好的抗風險能力。

據新華社4月9日報道，中國烹飪協會快餐專業委員會9日發布的調查顯示，2009年中國快餐50強企業年營業額均達到億元以上，其中46家營業收入超過2008年，在國際金融危機中表現出良好的抗風險能力。

據中國烹飪協會快餐專業委員會在“2010中國現代快餐產業大會”上發布的《2009年中國快餐50強分析報告》顯示，2009年中國快餐50強企業營業收入達到598.8億元，占全國住宿餐飲業零售額的3.3%，門店總數12,932個。

50強前十名營業收入471.9億元，占50強營業總額78.8%，行業集中度不斷提高。在50強中，營業收入3億元以上的占58%；5億元以上的占32%。

總體來看，2009年中國快餐50強企業有90%實現跨省跨市連鎖發展，其中76%的企業連鎖經營模式以直營為主，體現了穩健的發展策略。

此外，50強快餐企業人均消費額度都在40元范圍內，在已形成的低端、中端、高端梯度分布中，以中端消費為主。

(王彥彥 編輯)

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