疫情推升豬價 農委會全面調度供應

禽流感疫情影響，雞、鴨、鵝全都傳出染病，不少人最近改買豬肉，吃吃雞、鴨、鵝，造成豬價最近大幅飆漲，目前的豬價幾乎要逼近歷史新天價。農委會畜牧處指出，昨天批發市場鴨、鵝、土雞的價格都沒有太大的變化，為了因應民眾對豬肉的需求，下午會召開調度會議，增加豬隻供應量，且適時釋出進口豬肉供應上市。（張佳琪報導）

禽流感疫情爆發以來，豬肉消費量大增，豬價一路飆高幾乎快要創新高。農委會畜牧處請來各肉品市場及供銷單位召開調度會議，畜牧處科長江文全表示，因應民眾需求會提高豬隻供應量，且去年因應豬價飆漲專案進口的豬肉也會伺機釋出。江文全說：「日平均供應量頭數由兩萬四千頭，增加到兩萬四千五百頭，供應後續消費變動需求」。

批發市場的雞、鴨、鵝價格並沒有波動，土雞批發價甚至回跌1元，但鴨蛋價格一口氣漲了2元由38元漲到40元。

各界擔心雞隻撲殺量太多將影響現在到農曆年的供應量，畜牧處方面倒是有信心，認為未來三週的禽、蛋，都能正常供應。江文全說：「未來三週春節前的生產排程，以及現階段疫情狀況，供應量是能夠充份供應，這包括雞、鴨、鵝、蛋類」。