柬埔寨茉莉香米登陸深圳

中國《深圳晚報》26 日報導，近日，泰香米業推出柬埔寨大米——伊洛瓦帝柬埔寨茉莉香米正式登陸深圳各大商超，一款煮熟之後散發淡淡的茉莉花香氣的高端香米。

高棉日報報導，柬埔寨茉莉香米是採用柬埔寨當地原產茉莉香稻種，原生態人工耕種，完全自然生成，不施用農藥化肥等化學產品。米質結實柔軟，香氣清純濃郁，為珍貴的優質極品香米，是真正的原生態健康米。2012 至 2014 年，柬埔寨茉莉香米以其無公害、無農藥、無化肥、無轉基因、老品種的優勢連續三年蟬聯 “世界優質大米” 冠軍。

柬埔寨茉莉香米煮出來的米飯晶瑩剔透、飯香濃郁、彈性好、口感柔軟爽滑、口味醇香、營養豐富，被稱為 “糧中珍品”。伊洛瓦帝柬埔寨茉莉香米由歐盟特許供應商生產，採用歐盟標準，由柬埔寨領軍大米企業“柬埔寨金色大米” 生產，外表細長且潔白晶瑩，散發著特殊的茉莉花香。因為當地工業基礎落後，依然保留了原始的人力栽種方式，產量仍然控制在一年一收，品質穩定，全年口感變化不大，煮熟之後仍然粒粒分明，顆粒完整。

不僅東南亞最大的河流湄公河流經，柬埔寨境內還擁有亞洲第一大淡水湖洞里薩湖。旱季時，湖水就會注入湄公河，補充湄公河的水量的不足；雨季時，湄公河水位提高，河水倒流入湖，沖積帶來了肥沃的土地，加之規律而豐足的雨量，充足的日照時間，還有足夠的熱量，成就了正宗的茉莉香米香醇的口感以及獨特的香味。在當地, 茉莉香米只有少部分富人常食，主要出口到中國香港、新加坡以及歐洲等地。