稻香：公款消費沒了 私房宴會廳全拆掉

稻香（00573-HK）2015年度，中國業務的盈利急跌81%至1220萬元。集團行政總裁梁耀進今天在傳媒午宴上表示，內地餐飲市場激烈競爭，習主席登場後，官方消費消失，繼而令商務消費大減，「國企連春茗都不搞」，高檔消費大減，食肆酒樓的私人客房均拆掉，改為大廳做大眾消費，中低檔市場競爭上升。

另一方面，網購也打擊零售業，商場紛紛加大食肆租客佔比，食肆佔商場面積由原來的25至30%健康水平，提升至40至50%。據廣州餐飲協會資料顯示，單是2015年廣州食肆數目便急增90%。

面對內地嚴峻環境，他表示稻香今年在內地新開店鋪縮至3、4間，以往一年有7、8間。並會推特色菜吸引年輕人，例如全天候提供點心、火鍋、小菜等。

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