澳洲當局建議原住民部落限制酵母醬銷售

澳洲當局認為，部份原住民部落應該考慮限制酵母醬銷售，因為酵母醬可以用來做酒。

酵母醬的主要原料就是啤酒發酵後的副產品，添加食鹽、麥芽和蔬菜萃取物製成，據說原味的酵母醬，將近一百年來，配方沒有變過。澳洲人喜歡把酵母醬塗抹在麵包上食用，他們認為這種抹醬營養豐富、熱量又低。

不過在部份偏遠的原住民地區，酵母醬經常被拿來釀酒，澳洲原住民事務部長建議，禁酒的原住民部落，也應該限制酵母醬銷售。（圖片取材自網路）