《中國要聞》太二酸菜魚人均消費降至7年前,九毛九:謹慎開店

　　《經濟通通訊社23日專訊》九毛九(09922-HK)日前發布上半年業績預告,淨利潤預計最多下跌近七成,而第二季度運營數據顯示,旗下各大品牌第二季度翻枱率、同店銷售、客單價均在下降,其中主力軍太二酸菜魚(自營)人均消費降至69元人民幣。內媒《每日經濟新聞》指出,這是自九毛九2019年上市以來,太二人均消費首次跌到60元人民幣價格段,回到2017年的價格水平。

　　報道引述九毛九行政總裁何成效回應稱,下半年公司將聚焦精力、謹慎開店,「確保能賺錢的門店才開」,並放棄「那未大叔」和「賴美麗烤魚」品牌。何成效又透露,公司的調整還會繼續,包括注重產品質量穩定,確保把每一道產品做好;豐富菜品結構,比如增加不辣的酸菜魚,適應家庭客戶的口味;縮減促銷優惠的力度;優化員工激勵,激發一線運營人員的主觀能動性,給予區域決策權。(sl)