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〈餐飲元月營運爆衝〉全台每20人就有1人春節進王品 1月營收寫歷史新猷

鉅亨網記者王莞甯 台北 2023-02-08 17:01

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王品1月營收寫歷史新高紀錄。(圖:王品提供)

連鎖餐飲集團將陸續公告 1 月業績,由王品 (2727-TW) 領銜登場,今 (8) 日公告 1 月合併營收首度衝破 20 億元關卡達 21.71 億元,月增 24.69%、年增 26.7%,創單月新高紀錄,其中,台灣事業體營收達 16.6 億元,也是新高;王品統計,春節連假全台來客數逾 110 萬人,等於每 20 人就有約 1 人在王品集團吃飯,因而創造史無前例 19 家千萬大店紀錄。

王品指出,1 月台灣事業群業績大爆發,刷新單月營收 14.5 億元舊紀錄,月增 14.52%、年增 36.65%。

而中國事業群營收也大幅回升至 5.1 億元,為 5 個月新高,月增 75.69%、年增 2.34%。

王品指出,今年國內春節假期不僅是史上最長,也是史上最旺,台灣 305 家店動能全開、店店爆滿,翻桌率高達 4-6 輪,10 天連假總來客數突破 110 萬人、貢獻 6.8 億元業績,較去年春節同期大增達 50%。

其中,初二回娘家、初三走春兩日為春節業績高峰,最有團圓氛圍的享鴨 6 家門店中,即有 4 家單月業績破千萬元,而西堤牛排業績年增也超過 60%,王品牛排則年增 80%。

王品統計,王品牛排和夏慕尼鐵板燒分別有 2、3 家門店達單月營收千萬元,加上鍋物品牌青花驕、和牛涮、嚮辣 7 家門店、燒肉品牌肉次方 3 家門店,台灣事業群 1 月史無前例誕生 19 家千萬大店。

而王品中國事業群也迎春報喜,隨著各級政府均強調擴大消費為優先,業績已較上月大增 2.2 億元。

展望後市,隨著兩岸餐飲市場全面復甦,緊接著西洋情人節、228 連假將至,王品樂觀看待,2 月仍有望延續 1 月營運熱度。





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