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美股

今年成本下降 麥當勞、星巴克等餐飲業前景看俏

鉅亨網編譯段智恆 2023-01-30 20:31

路透周一(30 日)報導,隨著奶油價格在一個月內暴跌近 16%、雞肉批發價格也越來越便宜,包括麥當勞 (MCD-US)、星巴克 (SBUX-US) 在內的一些大型連鎖餐廳今年財測看俏。

麥當勞將在周二(2/1)公布去年第四季財報,預料也將公布今年財測,由於大宗商品成本下滑、中國防疫措施鬆綁以及對大麥克和薯條的需求,前景可能更加樂觀。

摩根士丹利分析師上周五在一份報告中寫道:「考慮到許多公司正在擺脫困境,以及可能出現的各種結果,今年將比往年更加注重利潤率。」

根據富國銀行研究,今年麥當勞、肯德基母公司百勝餐飲集團 (YUM-US)、漢堡王母公司餐飲品牌國際 (QSR-US)、達美樂披薩 (DPZ-US)、星巴克和達登餐飲公司 (DRI) 會更賺錢,但不會恢復到新冠疫情前的水準。

富國銀行預估,今年 Chipotle Mexican Grill(CMG-US) 的利率潤率最高,約為 25.7%,遠高於 2019 年的 20.5%。

去年創紀錄的通膨迫使餐廳多次漲價,現在隨成本下降,菜單價格仍在上漲。連鎖餐廳艾恩堡(A&W Restaurants)執行長 Kevin Bazner 對路透表示,公司預估今年的總成本僅將成長 2.4%,而去年成長 20% 左右。

美國連鎖餐廳 Wingstop(WING-US) 訂購 20 隻帶骨雞翅的價格是 28.69 美元,比 2019 年高出 10 美元。不過根據美國農業部數據,去年 12 月的雞翅平均批發價格已降至每磅 0.89 美元,而在 2021 年 5 月達到每磅 3.25 美元的高峰。

美銀分析師 Sara Senatore 表示,今年的信心有所提升,或許投入成本會下降,消費者需求似乎會保持堅挺。雖然投資人可能不太認同這種積極的跡象可能持續,但越來越認同聯準會(Fed)將放緩升息步伐,減少對經濟的衝擊。






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