粉狀老茶滴雞精 西雅圖告捷

文．編輯部

台中老字號餐廳元園廖媽媽的首創粉狀老茶滴雞精日前衝刺海外市場，首站西雅圖，就受到當地華人熱烈響應，副總廖國智表示，未來擬在海外設廠，降低成本，擴大營運通路。

玉兔迎春 推出新配方滴雞精、全新改版新禮盒迎新年

新版滴雞精加入鮮採低發酵烏龍茶，強調超高兒茶素養生概念，取名為「雙效養顏精華飲」，不但價格親民、隨身攜帶方便，重回實體通路與拓展海外市場更是如虎添翼。廖媽媽並於過年前推出新版禮盒，讓您送禮大方、照顧荷包，裡子面子都顧到了，滴雞精送長輩、好茶送好友，一箭雙鵰。

保存原始風味及營養

老茶滴雞精產品設計初期，就定位銷售海外市場，由於液體障礙較多，保管、運送、冷凍都受到出口檢驗的限制，因此，研發粉狀的老茶滴雞精，全程以低溫冷凍乾燥製成，不僅國外暢行，還保存了滴雞精不加水的原味精華。

他強調，液體必須密封在 110 度 C 高溫加熱，味道勢必跟初滴的風味有落差，而低溫冷凍乾燥的粉狀滴雞精，不但保存原始的風味，其中 BCAA 的胺基酸營養更是同業產品的三倍，CP 值超高。

重新上架實體通路

優思原本已經佈建十個百貨據點，也辦了許多活動，人潮滾滾，因為疫情打擊大受影響﹔兔年將積極重回實體通路，包含百貨、超市、大賣場將陸續進駐，讓網子撒在海內外，全面開展，在後疫情時代努力開創新局。

關於海外市場，老茶滴雞精目前在美國、馬來西亞等國設有銷售據點，美國部分，從西雅圖延伸到紐約、南加州，先以網路訂購方式及中醫診所的代理銷售進行，再循展店模式，馬來西亞則在當地的藥妝店、中藥店、中醫診所上架販售，由於飲食文化關係，目前多以海外華人為主力市場。

海外建廠 衝刺銷售

為了融入歐美的飲食習慣，老茶滴雞精在搭配上做了一些創新，例如，滴雞精摻入果汁，喝果汁養顏，也喝入滴雞精的濃萃甜，完全沒有喝雞精的感覺，或搭配各式料理，均不需加人工調味料，就可享受鮮美的雞湯。

廖國智坦言，由於台灣沒有加入很多的關貿協定，進入海外市場有關稅壁壘，未來擬在國外設廠，當地生產當地銷售，或發貨到其他國家，降低營運成本。

來源：《理財周刊》1167 期

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