大家樂：加價在所難免，料最快明年首季業績有顯著改善

　　《經濟通通訊社28日專訊》大家樂集團（00341）首席執行官羅德承在業績發布會上表示，現時集團面對頗大的成本壓力，除了消費物價上漲，亦面對餐飲業人手短缺，人力成本上升的壓力，坦言：「加價在所難免」，但指加價幅度約1元，強調不會劃一加價，會視乎個別品種而進行加價。

　　他指出，加價「始終唔可以加太多」，需要考慮人流，以保持客量，集團在控制成本方面，會盡量簡化工序，減少勞動力投放，以控制人力成本，亦會在食材進行全球採購，以降低相關成本，集團餐單具有靈活組合，並有高中低的售價，希望能藉此吸引不同顧客。

　　他表示，踏入下半年，本港整體消費氣氛不太樂觀，股市波動亦大，樓價錄跌幅，具有很多挑戰，預期業績或在2023年第一季或第二季才會有顯著改善。（ｂｎ）