美國加快疫苗施打 美食-KY北美門店營收估將逐月成長

85度C在美國的門店。(圖:美食-KY提供)
85度C在美國的門店。(圖:美食-KY提供)

連鎖餐飲集團美食 - KY(2723-TW)(85 度 C) 日前公布 1 月合併營收 16.34 億元,較去年同期續減 11.18%,並創近年來同期低點,不過,美食表示,由於主要市場美國正加快疫苗施打進度,看好北美門店營收能逐月成長,加速重回成長軌道可期。

美國總統拜登表示,預計至 7 月底將擁有足夠疫苗予所有美國人施打,再加上以色列搶先宣布解封,使市場看好下半年全球解封狀況。

美食指出,美國確診人數銳減,加州政府已於 1 月 25 日解除居家禁令,1 月各州門市來客數全面較 12 月回升達雙位數,由於美國可望在夏季前擴大疫苗接種,疫情改善在望,看好北美營收在未來幾個月將加速重回成長。

而在中國市場,美食指出,自去年 10 月以來陸續推出升級的早餐、下午茶等套餐組合,有效填補業績,並提升產品競爭力。

在台灣,美食 2 月起透過外送平台提供消費者每日新鮮出爐的 85 度 C 麵包,力拚透過更豐富的產品線,在百花齊放的外送市場搶下更多分額,也為同店增添營收動能。

法人認為,美食在中國歷經一年關閉落後門市後,去年第四季門店數轉增,有助中央廚房利用率改善,由於美食預計今年在中國門店數增加 5-7%,優於去年年減約 4%,營運復甦可期。

另一方面,法人指出,儘管美國疫情不確定性使美食展店數可能有限,但同店復甦加上成本控制得宜,營業利益率可望進一步回升,不排除將年增 2 個百分點至 9.6%,獲利動能轉強。


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