國慶酒會吃在地、吃在季 強調本土在地化

記者林人芳／台北報導

為慶祝中華民國建國 105 年，外交部 10 日下午在台北賓館舉行國慶酒會，配合今年國慶主軸「台灣有你真好」，今年國慶酒會食材，全部來自台灣本土農產品，希望透過客家、原住民風味等在地美食，落實低碳飲食，展現愛護家園的精神。

國慶酒會由外交部長李大維夫婦主持，受邀出席這場本土化國慶餐宴酒會者，包括總統蔡英文、副總統陳建仁伉儷、行政院長林全伉儷等；而包括聖文森國總理龔薩福伉儷等友邦，以及美日加等多個國家祝賀團使節，也都出席這場盛宴。

外交部表示，為配合國慶「台灣有你真好」主軸，外交部今年以「吃在地、吃在季、支持本土農民」的原則，準備酒會餐點食材，以落實低碳飲食，展現愛護家園的精神，並襯托出愛護美麗寶島台灣的情懷。

外交部指出，今年除了準備台灣各地特色的小吃、客家、原住民風味料理、東南亞風味等美食外，也邀請國際知名的「鼎泰豐」，現場製作小籠包、蒸餃及豆沙包等點心，讓與會賓客體驗我國美食文化的「軟實力」。

外交部說，現場還邀請「捏麵人」及「草編創作藝術」師傅，進行即時創作，讓國內外賓客在品嚐美食之餘，也能欣賞我國傳統民俗文化藝術。

此外，為結合行銷我國優質產品，外交部還以我國生產的蘭花為主軸，佈置酒會現場，除以象徵「成長、茁壯」的文心蘭作為主要布展花材外，並搭配象徵「幸福來臨」的蝴蝶蘭，傳達「團結諸事圓滿吉祥」之意。

另外，外交部也安排台灣藝術大學學生表演弦樂四重奏，融合傳統、復古及現代感的舞曲及室內管絃樂演奏，呈現台灣繽紛多元的文化特色；並邀請曾獲海內外多項獎項的「十鼓擊樂團」，透過氣勢磅礡的鼓樂表演，一同慶賀國家生日。

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