食物價格狂飆 香港學者：CPI年底升3% 港人勒緊褲腰帶

香港依賴內地輸入食物，內地通膨急升，香港食物價格隨之上揚。進口商指出，內地罐頭近日已即時加價 5% ，預料下月會進一步升 3-5% ，食米和蔬菜也將有相若升幅。學者預計，香港通膨會受內地刺激，年底升 3% ，食物更會有雙位數字的增長，人工追不上通膨，窮人只能節衣縮食。

《星島日報》報導，港九罐頭洋酒伙食行商會副理事長李廣林表示，內地罐頭在年初起已加價約 1 成，包括午餐肉和豆豉鯪魚等，形容內地通膨上升 4.4% 是「升得好勁」。他指，內地供應商在宣布通膨前已即時加價 5% ，預料下月起會繼續加價 3-5% ，部分加幅更可達 1 成。食米方面，米商李豐年指，內地珍珠米現時的零售價約每斤 5 元半 (港元，下同) ，估計珍珠米也受通脹影響而至少加價 3-5% 。

蔬菜統營處總經理黎國仁指，由於菜價主要受天氣及需求而影響，因此相信不會出現「狂升狂跌」的現象，最多跟隨內地通脹上升 4% 左右。

菜價過去一年錄得明顯升幅，當中以青椰菜升幅最高，由批發每斤 2 元升至 3.2 元，升幅達 6 成，其次是茄子及薯仔，分別升 5 成和 4 成 8 ，主要是受內需及天氣影響供應。

食物加價衝擊飲食業，食肆老闆說，內地豬肉批發價在短短一個月內急升 3 成，咖啡、糖和油等也漲價 4-6 成，為免「嚇走」顧客，餐廳食品不會加價多於兩成，歎生意愈來愈難做。

經濟學者關焯照分析認為，食物及樓房價格上升是導致內地進一步通膨的主因，由於香港食物多由內地輸港，預料香港的消費物價指數會跟隨上升，相信年底會升 3% ，明年中更可升 5-6% ，並估計食物更會有雙位數字的增長。

他指出，打工仍薪金升幅根本追不上通脹，「假設人工升 3% ，但通膨有 5% ，扣除通膨後，實質人工是下跌！」他建議，有餘錢的人可投資保值，無錢的市民則只有節衣縮食，例如預早購入大量日用品和耐用品、團購買米，或等街市收檔前買平價菜。