農糧署推廣梅產品 吃梅子有效改善體質

青梅上市，農糧署南區分署推廣健康梅產品，介紹各類加工品，尤其是近幾年異軍突起的有機梅，成為消費市場生力軍，專家呼籲適度攝取梅產品，可以改善體質，養顏美容之外，連蚊子都不愛叮咬，還能減少疲勞，維持腸胃道功能。

(劉怡伶報導)

農糧署南區分署管轄的嘉南高屏地區，青梅種植面積約1860公頃，年產青梅產量約12000公噸，其中大多集中在高雄桃源、甲仙及那瑪夏等區，今年農糧署依契約一公斤10元收購竿採梅，有效穩定產地價格，也提昇農友收益。

南區分署推廣梅產品，舉辦「梅麗人生─健康梅產品」促銷會，分署長陳俊言表示，青梅過去多面臨產銷失衡問題，經過收購有效平衡價格之外，還有賴於各界多多採購梅產品，打開更多通路；由於青梅不能生吃，務必經由加工製成加工品才能食用，因此農糧署積極輔導農民研發加工品，在展示會上，展出傳統脆梅、Q梅、話梅等可即時食用的產品外，還有梅醬、梅醋、梅子雞，以及近年來漸有起色的有機梅精、有機梅酵素等多元化高附加價值產品。

分署長陳俊言現身說法，表示自己食用梅精三年多以來，精神變好，以前經常打蚊子的情況也不復見，痛風也好了很多，他推崇是吃了梅精的功效。

甲仙農會青梅食品加工廠廠長劉秀琴，五年前投入有機梅種植及推廣工作，如今稍見成果，她說，初期農友們不看好有機種植，質疑成效差，種出來的梅子賣相不佳，但是農會展現誠意及耐心，全數收購，讓農友願意跟進，讓她深具信心。