大統高振利裁定覊押 許勝雄、陳飛龍籲加強食安管理

工總今日舉行「如何加強食品安全管理 重建消費者信心」座談會，右2為工總理事長許勝雄。(鉅亨網記者黃佩珊攝)

大統長基混油案今(16)日一審宣判，被告高振利、溫瑞彬、周昆明三人因製造、販賣不實標示的混充油品被認定有罪，高振利遭重判有期徒刑16年。為防止高振利逃亡，裁定覊押不禁見。此外，彰化縣富味香食品公司生產的黑麻油，涉嫌「攙偽假冒」，今日開庭審理。食品安全問題，層出不窮，工總理事長許勝雄和南僑關係企業會會長陳飛龍今日呼籲政府，健全我國食品安全規範與機制，以維護消費權益、保護信實廠商名譽。

工總今日舉行「如何加強食品安全管理 重建消費者信心」座談會，許勝雄說，民以食為天，但自今年5月以來，先有「毒澱粉事件」，繼而有「毒食品容器事件」、「添加人工香料香精」、「混充米」、「黑心油」等國內食品安全事件，一個接一個連環爆，因而造成消費者食不安心；加上最近又有「鮮奶含藥的烏龍報導事件」，引發檢測標準疑雲，更造成消費者極大的恐慌。

陳飛龍表示，期望我國相關的食品安全規範與機制能與國際標準同步，並且朝業者可付諸執行的角度擬定，因為這攸關全台6000餘家食品工廠聲譽與發展，以及超過12萬名的食品加工業從業人員的生計。

許勝雄進一步指出，食品安全問題重創台灣食品業者的聲譽與根基，更嚴重影響相關產業的生存與發展；希望政府能健全我國食品安全規範與機制，兼顧「維護消費權益」及「保護信實廠商名譽」。

許勝雄進一步解釋，今年6月19日公告的食品衛生管理法修正案，為台灣的食品管理開創了新紀元，但執行配套卻不盡完滿，相關的施行細則與配套措施需集結產官學的智慧，齊力來建構，以健全我國相關的食品安全規範與機制。

許勝雄說，食品安全是網狀結構，唯有主管機關依據最新科學及國際標準，隨時公告受檢項目、檢驗方法、檢驗單位，方能提醒業者及消費者注意。因為公告內容愈詳盡完整，廠商就愈能事前遵循注意，食品安全漏洞就愈小，如此環環相扣，消費權益也才能真正得到保護。另外，相關單位也應依據主管機關公告的檢驗單位及方法所作的檢驗結果發布新聞，切勿再有類似「鮮奶含藥」的烏龍報導事件發生，使信實廠商名譽與權益無端受損、消費者因食品安全問題惶惶不可終日。