英國解密檔案 揭露柴契爾三十年前中國破冰之旅秘辛

生性節儉的英國前首相（柴契爾夫人）1982年訪問中國時，在策劃答謝地主的宴會時，原本打算儘量從簡，但是官員跟她說，餐桌上要是沒有海參或魚翅，可能會被認為很失禮。（夏明珠報導）

劍橋大學新公佈的柴契爾檔案，公開鐵娘子擔任英國首相期間的許多秘辛，1982年九月，（柴契爾）成為第一個訪問中國的英國領袖，那趟破冰之旅，她還肩負著商討香港前途的任務。

此行的重要性非同小可，行前，單單是（柴契爾）答謝地主的晚宴，幕僚就開了無數次會議，最後他們選定在人民大會堂設宴，以示隆重，晚宴菜色的選擇，從最便宜的每人五十元人民幣，到最貴的75元人民幣，英國外交部建議從簡，柴契爾同意了，條件是必須在菜單中，增加蘇格蘭煙燻鮭魚。

不過英國駐北京大使（克雷多克）有意見，認為晚宴太過寒酸，可能會讓主人覺得不受尊重，克雷多克大使特別指出，每人要價五十元人民幣的菜單上，沒有魚翅和海參，這兩樣都是中國人宴請貴賓，不可或缺的菜色。

柴契爾接納了這項建議，不過在其他事情、包括行程安排上，她也有一些自己的堅持，比方說她不願到天安門廣場的革命烈士紀念碑獻花。

柴契爾基金會的研究員（考林斯）說，鐵娘子有定見的事情，誰都無法改變，那趟訪問被認為是成功的，柴契爾會見了鄧小平，雙方同意就香港前途展開磋商，為香港在1997年回歸中國，邁出第一步。