防堵H7N9！禁宰活禽提早實施　農委會：電宰雞隻更安全

台灣出現首例H7N9病例，禁宰活禽確定在5日17日實施，台北市與台中市更是在明(26)日就率先執行。農委會表示，今、明2天會彙整出電宰場名單，提供縣市府聯繫攤商使用。對於這項政策，許多雞農憂心，恐會衝擊土雞的多樣性發展，農委會也回應，除了電宰模式外，還可選擇半自動屠宰與小型屠宰場合作，特色雞種並不會因而消失。

農委會主委陳保基表示，禁宰活禽確定提前一個月在5日17日實施，台北市與台中市會先在明日就率先執行。農委會畜牧處長許桂森指出，全台傳統市場共有1051攤禽肉攤商，現宰活禽有920攤商，今明天就可整理出電宰活禽場的名單，並提供各縣市政府聯繫當地攤商使用。

許桂森表示，攤商若是擔心電宰場無法配合當日完成電宰，及時供應販售時間作業，中央會與地方政府合作，盡力媒合攤商與電宰場。他強調，第1波是讓都會區的傳統市場活禽現宰攤商，改為執行當日電宰處理；第2波會整合、處理偏遠地區的攤商活禽電宰問題，離島因為沒有電宰場，可以從台灣本島電宰後冷藏運過去。

農委會表示，會推動穩定雞價政策，也呼籲消費者，當日電宰的雞隻和溫體豬肉一樣新鮮，且電宰場處理配有獸醫，屠宰前會檢視雞隻健康，絕對比傳統市場現宰安全，更符合食品安全。