GMP聲譽受損 加強源頭管理 不能光看檢驗

GMP協會理事長孫寶年與業界代表共同召開記者會，聲明強冠生產的「全統香豬油」並非食品GMP認證產品，目前有食品GMP業者5家，計14項產品使用全統香豬油，造成消費者不安，協會代表食品GMP業者向社會大眾致歉。

孫寶年指出，這次劣質油問題，主因在於源頭管理不當，以前是看檢驗報告，但未來會推動源頭管理，更加慎重。此外，也將食品GMP精進制度增列原物料管理標準，以防止廠商以少數認證產品誤導消費者，已積極推動全廠同類產品全數認證。

孫寶年指出，全國食品相關業者達2、30萬家，有食品工廠登記的業者約6000千家，其中，有436家業者加入GMP認證，目前已驗證28類3000多項產品。她也強調，過去25年已將台灣食品制度與品質提升很多，若沒有GMP制度，台灣食品差距會有多大，未來希望持續精進，以提升食品工廠自主管理體制。至於有些廠商，有能力進行產品檢驗，也就沒有參GMP認證。

目前經濟部工業局已提出四大精進方向，包括全廠同類產品全數驗證、落實源頭管理、追蹤管理強化、且與國際接軌，昨天也決定將緩衝期由明年的4月1號提前到明年1月1號。