嘉義美食

09-11雜誌

▲攝影：曹憶雯【圖／文：行遍天下】主理人 牛伯伯歡迎大家來泡茶聊天，好好享受阿里山茶，我就心滿意足了。「牛伯伯茶塢」乍看像南瓜、蜂窩，外觀隨時間慢慢長出青苔，彷彿擁有生命。靦腆的茶屋主人牛伯則說：「蘋果手機很厲害，所以我想蓋間一樣厲害的茶屋，蘋果的蒂頭是直直往天空長，但怕雨水進來，就把蒂頭折彎，結果蓋好了，大家都說像南瓜。

09-11雜誌

【圖／文：行遍天下】主理人 劉芷瑄生活不時會揚起擾人的風，偶爾感到無力時，就來這兒坐坐品茶，找一處寧靜。嘉義市東區興業新村巷內的成排紅瓦洋房，昔日是中油舊宿舍，轉角處的一棟白色洋房格外與眾不同。五年多前，夢想開店的劉庭瑋與劉芷瑄兄妹，因緣際會發現這棟堆滿回收雜物的老屋，想像它被卸妝後的模樣。

09-11雜誌

【圖／文：行遍天下】主理人 陳啟豪除了台灣茶，我們也供應日本京都一保堂、丸久小山園、伊藤久右衛門的抹茶。「堀川茶事」店名取自日治時代嘉義古地段名「堀川町」，這棟台日混搭的兩層樓老宅，外牆建築立面保有日式木造牆面和台式磨石子地板、磁磚與鐵窗花，歲月痕跡充滿故事感。