新浪評測之百度外賣：速度快 售后流程有待提升

新浪評測室 出品

上期，五位評測員對美團外賣打分的平均分數為73.2分。美團外賣餐廳較多，分類比較細緻。然而APP技術方面還有待提升，尤其是附近的餐廳列表算法不夠準確。

這次，新浪評測室評測了百度外賣，仍然是5位評測員，依然是上次的評分標準。讓我們一起來看看百度外賣的評測吧：

評測員A：送餐及時 如超時有賠付

記得最早接觸百度外賣，來自於路邊的一張廣告紙，當時百度外賣還沒有App，僅僅是網頁版。最開始時百度外賣的特色就是滿減，基本上附近的餐廳都能有優惠，這就吸引了一大批用戶，隨之推出百度外賣App也就順理成章了。先從界面來看，百度外賣App設計比較簡潔，除了餐飲，還有超市生鮮、甚至鮮花蛋糕等配送服務。

對於周末值班來，午餐一般都是通過外賣解決。百度外賣有自己的配送團隊，選擇百度配送的外賣餐廳，在送餐速度和服務上更有保障。並且，為了推廣自家服務，如果在支付選擇百度錢包，還能額外多減2元。下單后成功后，與餓了麼、美團外賣類似，百度外賣也有紅包分享。

下單后，系統會顯示預計送達時間和已等待時長，並且百度配送還提供超時賠付，如果送餐時間超過預計送的時間30分鐘可以享受5折優惠。自建物流的優勢就是全程可控，在等待的時候我們還可以在訂單狀態中查看到配送員的聯繫方式，甚至是其具體位置。

評測員B：速度快紅包大 但紅包不能與其他優惠同時用

評測第一次做評測，心裏有點小忐忑。不過，小編對外賣APP也不陌生，曾經叫外賣吃，但很少用百度外賣。

打開百度外賣，覺得還比較熟悉，等到認真去看，卻忽然發現那麼陌生。當以評測的心態打開APP，才知道，如今的外賣不僅送飯，還送水果、鮮花、蛋糕和藥，甚至超市也搬進了APP，日常生活的吃喝用都能從裏面來買。不過需要聲明一點，小編並沒嘗試這些對自己來十分新鮮的功能，具體體驗不得而知。接下來的評測，針對的是最基本的“吃”。

小編地處北五環外一新小區。該地各種配套不完善，附近沒有大型超市，餐館也稀少。比對價格、優惠、送餐時間，並對照自己胃口，小編看中了一家。滿20減8，滿30減13，使用百度錢包再減2元。優惠還很不錯。平均送達時間45分鐘，不過店家明，11點以后的訂單12點40送達。小編肯定在12點40送達的用戶之列，不過時間也還能接受。

需要注意的是，雖然沒有配送費，但是要支付餐盒費1元。並不算太多，而且可以和飯菜一起湊優惠限額。小編點餐29元，加餐盒1元，剛好減去15元。感覺還行。

12點多點，忽然聽到敲門。“應該不會是室友忘帶鑰匙吧？”犯嘀咕開門，竟是外賣師傅。有點小激動，不是告訴我12點40之后才到嗎？查看訂單詳情，小編11點44分下單，12點05師傅送到，僅隔21分鐘。

平常訂餐很少用百度外賣，大多數訂餐都會延時，準時較少，像今天這種提前送到，小編遇到的次數確實不多。

哦，對，訂完餐后可以分享紅包，也可以發送給朋友，朋友很興奮地反饋得到10元紅包，但是紅包不能與其他的優惠同時使用。

我的外賣餐，有統一的袋子和餐具。哦，對，小編沒給送餐師傅拍上照，但我清楚的看到，他沒有統一裝，但衣服整潔。

評測員C：售后機制不完善 取消訂單無電話溝通

本次測評的是百度外賣APP，時間是在晚上18點以后。小編想，下午下班還點外賣的，一定是“加班狗”了。“加班狗”畢竟很少，因此還是期待飯能早早的送來。

打開百度外賣APP，界面設計的簡潔友好，一看就知道是互聯網大廠的品。而且在APP首屏，促銷宣傳很土豪，比如，滿30減15，滿60減30，散髮陣陣誘人的香氣。

小編在餐飲頻道找了一番，終於挑好了想吃的飯：一份排骨土豆燉豆角套餐，價格36元加上配送費6元，一共42元。店家界面顯示平均送達時間45分鐘，時間雖然有點長，但還可以忍受。小編在此又不得不佩服百度的土豪氣質了，一份42元的套餐，直接減免一半，只需支付21元。相比百度的土豪補貼，美團外賣和餓了麼的補貼顯得就有點少了，特別是餓了麼紅包，每次都只給一塊錢，都不好意思到處分享。如果不是因為在測評，小編都想，以后就用百度了。

18點03分，小編提交了訂單，然后用支付寶完成了支付。接下來的一分鐘之內，小編看到店家已經確認訂單。然后小編就高高興興的放下手機，退出APP，繼續工作了。

18點20分左右，小編拿出手機，看到了一個猝不及防的消息：訂單已經在18點04分被取消。取消理由是：套餐缺貨。APP要求小編重新下單，但小編重新去點餐，發現排骨土豆燉豆角套餐還是可以點。訂單雖然取消的很及時，但是除了APP，小編沒有從其他渠道收到通知。此前，用美團或者餓了麼，小編都遇到過取消訂單的情況，一般店家都會電話來溝通，商量換一份餐。可這次沒有，小編想問，取消訂單前能溝通一下嗎？而且，APP顯示，退款時間是1到15個工作日，只能這個退款時間的範圍太長了。才20塊錢，為何要到15個工作日，百度也不缺錢啊，不明白為啥這麼慢？

無奈，小編還是在這一家點了另外一份套餐。7點鐘左右，外賣小哥打來電話，讓小編下樓取餐。小編此時手裏有一個不得不處理的突發新聞，禮貌的請小哥稍等一會兒。大概10分鐘左右，小編用最快的速度衝下樓，找到快遞小哥，報了電話號碼。此時小哥一句“槽，你太慢了，我還有別家要送呢？”，讓小編把准備好的道歉憋回去。大家都不容易，不能相互體諒一下嗎？

評測員D：商家覆蓋偏少 送餐速度挺快

今天測試的百度外賣，百度斥資巨大打造的O2O到底怎麼樣呢？就來一起體驗一下吧。

打開百度外賣的界面，UI的設計還是可以的，和美團的不相上下，比餓了麼要好的多。

百度外賣一開始打造的賣點是定位高端，嗯，從C端來，就是指的就是我這樣的白領用戶（別吐，這是我浪的自黑文化），從B端來，質量好點的飯店。之前折扣也比較少，在路上的時候也很難看到百度外賣的工作人員在派送折扣廣告宣傳單。當然，這也跟百度外賣起步比較晚有關係。但從整個行業來，這是一場O2O的大戰啊，您這樣的高冷真的可以嗎？

在錯過了紅包大戰之后，餓了麼和美團紛紛搶佔了市場，百度終於坐不住，開始進行了折扣優惠方面的宣傳，於是我們就看到了APP上面，文案廣告什麼的，都變成大牌降價之類的。 但總體感覺而言，百度外賣的商家還是太少，選擇不多。

在選擇了一番之后，我定了一個有機花菜和一個干鍋肥腸， 優惠8元，和美團等比較起來，還是好少，價格偏貴啊。然后在支付的時候如果用百度錢包的話，可以多減2元。但是，我沒有百度錢包啊，誘導我下載，沒門！

下單后不久，突然，商家來電，我要的有機花菜沒有了，好吧，我只能換成干煸四季豆了……

送餐的時間還是很快的，半小時左右。

打開餐盒開始吃的時候，發現居然沒有飯！好吧，我以為點了45元的菜，會送點米飯！！太天真了，相比之下，百度外賣好貴啊！

評測員E：騎士小哥要走點心啊

小編要加班，只能吃外賣。看了看外賣APP，但因為要評測百度，就先用百度叫了。

由於小編沉浸在自己工作當中，忘記給APP界面截圖，后來回頭看了看，感覺整體還算清爽。

在18:30，小編就直接打開APP開始點餐了， 要了一份皇家排+手撕包菜飯，總價25元，用了支付寶支付，優惠了8元，實付17元，並且沒有餐盒費用。看起來不錯，小編就放下手機繼續工作了。

系統預設是19:06，但是小編的飯菜送達時間是19:09，好吧，小編覺得也沒算太過分。小編比較傷感的是，拿到餐盒時，外面已經有油汁外溢，然而菜並沒有多少油水。餐廳的服務質量不敢恭維啊。唯一值得讚揚的是，這份餐裏送了可樂。

這家送餐員送餐時的裝，穿統一裝，但並不是特別乾淨。還有，小編在取餐時，給小編送餐的外賣小哥在跟另外一個外賣小哥正聊的火熱，然后頭也不回的把我訂的那份給了我。百度號稱要做同城物流，建立了一隻強大的外賣騎士，但是，小哥，您走點心，成不？

總評：五位評測員對百度外賣打分的平均分數為74.6分。

百度外賣APP設計的很好，用起來比較流暢；依托百度技術優勢，百度外賣送餐速度還算比較快；百度外賣平台上的商家相對而言比較正規，價錢也很優惠。

百度外賣的騎士仍需要建設；商家服務質量也需再提高，諸如取消訂單這類的流程有的商家沒有電話通知，退款流程也太長。如果在售后更加人性化，更注重用戶體驗就接近完美了。當然，這需要百度外賣和外賣商家共同努力。