京東明年灣仔開MALL！香港本土超市商紛紛降價迎戰 消費者最受惠

香港超市市場近期迎來中國巨頭強勢入局，京東集團 (09618-HK) 繼收購佳寶超市後，再與華潤隆地達成戰略合作，宣布旗下首間實體店「京東 MALL」將落戶灣仔，預計在明年開業，此舉令本已競爭激烈的香港超市行業再掀波瀾，業內預期「內卷潮」將持續升級。

儘管香港人口僅 750 萬人，超市行業仍展現韌性。根據香港特區政府統計處數據，今年 6 月零售業總銷貨價值年增 0.7%，其中超市貨品銷售年增 0.4%，顯示市場在激烈競爭下保持穩定。

但京東的進駐，無疑為市場注入新變數。消費者短期內則成為直接受益者，因多間超市已推出大幅減價，如 700 毫升罐裝水從街頭小店 5 元售價降至超市 2.9 元「震撼價」，部分撈麵更比小店便宜 5 元。

本地連鎖超市不甘示弱，惠康、實惠、日本城等紛紛加入減價戰。中小型超市業者陳老闆指出，大型超市靠大規模採購，直接與中國農場簽長期合約壓低成本，再以「平盡全港」策略搶客，甚至透過減價賺取供應商上架費。

陳老闆坦言，中小企難敵此模式，「我們去超市進貨可能比直接向供應商拿貨更便宜」。疫情後中國網購平台崛起，更令小店生意下滑一、兩成，部分跌幅達三、四成。若非自置店面降低成本，許多小店難以支撐。

面對挑戰，不同市場主體各有應對。HKTVmall 表示，將積極迎戰，憑藉 6400 間商戶、200 萬款產品及 75 間門市的 O2O 網絡則打算推出「淘品直送」專區，以「內地同價」吸引消費者。

惠康則強調 80 年本地經驗及 320 間分店優勢，透過加強採購 (供應商從 26 國增至 54 國)、全管道銷售及與叮咚買菜合作推 5 元起蔬菜，鞏固市場地位，並強化網購及 45 分鐘極速配送服務。

在巨頭夾擊下，傳統街坊小店靠「人情味」與「特色」突圍。經營 40 年的紹萬祥老闆許金祥，憑上海特產及深耕街坊關係留住客源，香港仔的新龍超市吳老闆則以全港最平價商品如 4 元冰凍可樂及直接供貨省去上架費，吸引熟客，少數族裔經營的辦館亦憑社群網絡與家鄉產品優勢快速增長，成為社區聚腳地。

業內人士分析，中國企業進駐雖加劇競爭，但也為香港零售業注入新動力。無論是巨頭的供應鏈優勢、本地超市的全管道佈局，還是小店的溫情經營，都在重塑行業生態。未來，如何在價格戰與特色化間找到平衡，將成為各參與者的致勝關鍵。