橘焱胡同美國首店開出！開丼插旗洛杉磯商場美食街

連鎖餐飲集團橘焱胡同 (2761-TW) 今 (18) 日宣布成功插旗北美市場，「開丼」首家美國門市於 8 月 15 日在洛杉磯商場美食街試營運，預計本周正式開幕，橘焱胡同表示，以加州作為北美拓展起點，未來將持續評估多品牌進駐機會，並加速推動國際化。

橘焱胡同旗下現有 15 個品牌、總店數 60 家，預計年底前再開出 5 家新店，包括「胡椒廚房」3 家、「開丼」2 家，屆時門市總數將達 65 家。

橘焱胡同表示，中價位品牌是主要展店主軸，「中平價連鎖」已成為集團營運新動能。

橘焱胡同於 8 月 13 日董事會通過母子公司換股案，確立未來發展中平價連鎖的營運方向，此次換股不僅是財務和股權結構的調整，也明確宣示集團將以多品牌、多價位帶，擴大市場滲透率。

橘焱胡同上半年合併營收合併營收 6.49 億元，年增 16.66%，稅後淨損 990 萬元，每股虧損 0.60 元，主因新品牌拓展和海外前期布局投入費用增加。

進入下半年後，7 月合併營收 1.2 億元，年增 16.06%，前 7 月累計營收 7.66 億元，年增 16.27%，創同期新高，主要受惠於暑假旺季和美食街展店。

展望後市，橘焱胡同董事長吳念忠和總經理楊哲瑋表示，今年是集團調整年，短期雖承受獲利壓力，但透過海外展店、換股整合與多品牌發展，預期 2026 年起恢復穩健獲利，目標三年內將平價連鎖品牌門市數量翻倍，建立起長期成長引擎。