乾杯將開高價鍋物新品牌 全年營收有望寫新高

連鎖餐飲集團乾杯 (1269-TW) 最新宣布，下半年將開設高價鍋物新品牌，在上半年營收達 23.65 億元，年增 48.54% 的利基下，樂觀看全年營收有望寫新高紀錄。

乾杯表示，疫後餐飲市場復甦和展店效益加持營收動能，6 月兩岸事業體成長均熱絡，台灣營收收 2.74 億元，月減 3.09%、年增 62.12%，中國營收 1.06 億元，月減 2.23%、年增 20.51%。

乾杯今 (2023) 年持續擴大既存品牌規模，上半年開出 5 家新據點，而日前再推出新品牌「高木和牛食堂」，乾杯表示，第四季規劃再開設高價鍋物新品牌，預計年底總店數將達 74 家，較目前淨增 3 家店點。

目前乾杯總店數為 71 家，其中台灣 49 家、中國 22 家，接下來老乾杯上海太古匯店將開出，並將進駐高雄開第 2 家老乾杯。

而對於既有品牌包括老乾杯、KANPAI CLASSIC、麻辣 45、黑毛屋本家、黑毛屋等，乾杯持續透過新的據點和型態深耕市場。