乾杯9月營收創同期高 將拓餐飲業少見連鎖牛舌專門品牌

連鎖餐飲集團乾杯(1269-TW)今(12)日公告9月合併營收衝上4.35億元，年增幅達20.97%，並創下同期新高，其中，乾杯旗下新品牌「牛舌佑介」首店營運不到一年有成，開啟展店計畫，年底前確定新增2家新據點，同時，鍋物品牌也同步拓展，乾杯樂觀看第四季整體營運動能持續升溫。

乾杯今年前三季營收36.3億元，年增7.92%，創同期次高。

乾杯表示，台灣餐飲事業9月營收年增超過30%，主要是受惠中秋四天連假，烤肉與聚餐需求強勁，旗下「乾杯燒肉居酒屋」、「老乾杯」、「KANPAI CLASSIC」和「和牛47」四大燒肉品牌業績亮眼。

同時，乾杯外販事業受惠中秋節慶商機，既有客戶採購需求增加，而中秋燒肉禮盒熱銷逾千盒。

進入第四季後，迎來冬季鍋物的消費旺季，乾杯指出，國慶連假帶動10月首波聚餐需求，接續光復節連假商機加上氣溫轉涼，旗下日式鍋物品牌「黑毛屋」、「黑毛屋本家」推出季節限定商品。

而乾杯推進多品牌拓點計畫，近期將於台北永康街商圈開出「牛舌佑介」第二間分店，年底前規劃再展1家，逐步發展成市場少見的連鎖牛舌定食品牌。

另一方面，乾杯年底前將再開2家「黑毛屋」。

截至目前，乾杯旗下共有66家店，其中台灣58家、中國7家、英國倫敦1家，年底前共將達70家。