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〈餐飲淡季不淡〉王品2月營收年增逾10% 創單月第4高

鉅亨網記者王莞甯 台北 2023-03-09 16:23

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王品2月營收創單月第4高。(圖:王品提供)

連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 今 (9) 日公布 2 月合併營收 18.24 億元,月減 15.95%,年增 11.86%,儘管較上月的歷史新高紀錄略回落,但仍創同期新高,也創單月第四高紀錄,顯示春節過後餐飲市況仍是淡季不淡。

王品說明,台灣事業群 2 月營收 13.4 億元,年增 15.07%,改寫同期紀錄,而中國事業群也逐步回穩,營收 4.8 億元,年增 3.87%。

若依餐飲業慣例,將 1、2 月營收合併來看以排除年節落點不同影響,王品台灣營收 30 億元,年增 26.11%,中國營收 9.9 億元,年增 3.09%,兩岸合併營收 39.9 億元,年增 19.46%。

王品表示,中國商務部將 2023 年訂為消費提振年,餐飲業被列為消費四大金剛之一,從中央到地方推出各種擴大消費的振興政策,而王品在重點城市擁有超過百家門店,中國事業群受惠復甦在望。

而台灣事業群營運持續火熱,相較去年同期有春節貢獻,今年春節全數落在 1 月,但 2 月營收動能仍強勁,創同期新高,其中,「王品牛排」、「西堤牛排」、「THEWANG」、「夏慕尼」單月營收、來客數均較去年同期成長 10-20%。

不僅西餐品牌持續穩健成長,主打燒肉吃到飽的「肉次方」3 家分店已連續 6 個月破千萬業績,加上青花驕中山北店和夏慕尼中山北店,王品台灣事業群 2 月共有 7 家千萬門店。

儘管農曆年後處餐飲相對淡季,但隨著政府將發放每人 6000 元現金的消費激勵政策,王品將推相關促銷,並將於 3 月 15 日開出全新鐵板燒品牌「就饗」,看好後市淡季不淡。





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