「工業碳酸鎂」胡椒鹽、胡椒粉製品 估80噸流入市面

彰化縣衛生局會同檢方，查獲化工行「誼興公司」涉嫌販賣「工業碳酸鎂」，給「進興製粉有限公司」、「進興行製粉廠」與「澄清製粉行」等製粉廠，製作成大量的胡椒粉、胡椒鹽與食用色素。食藥署南區管理中心副主任劉芳銘指出，從92年開始這三間製粉廠就疑似開始使用。目前確定有使用的年份是101到103年間，推估有80噸的「工業碳酸鎂」已流入市面。　　(黃仲丘報導)

「進興製粉有限公司」、「進興行製粉廠」與「澄清製粉行」等製粉廠，被彰化縣衛生局與檢方查獲，涉嫌以「工業碳酸鎂」，製作成大量的胡椒粉、胡椒鹽與食用色素。食藥署南區管理中心副主任劉芳銘指出，這三家公司都是向化工行「誼興公司」所購買。

據了解，從92年開始這三間製粉廠就疑似開始使用。目前確定有使用的年份是101到103年間，推估有80噸的「工業碳酸鎂」已流入市面。劉芳銘說：「從檢調的資料，「誼興公司」疑似從92年就有賣給業者。但是彰化衛生局統計它的量，從101年出貨到103年，近三年的量大概有80噸左右。」

劉芳銘表示，添加「工業碳酸鎂」主要是做為，防潮、乾燥用途的品質改良劑。只有添加工業級才不合法。查獲的胡椒粉、胡椒鹽產品從小罐裝到大包裝都有，目前地方衛生局正與檢調配合，積極追查下游的流向，業者違法使用，依據食安法規定，可以處新台幣6萬到2億的罰鍰。