立委憂加國牛雜來台 食藥署：嚴格管控

經濟部在春節前宣布，將開放六項不屬於內臟的美牛雜碎進口，台聯立委周倪安今天（12號）指出，加拿大在二月發現狂牛症病例，雖然我國已經暫停加拿大牛肉進口，但美國每年都從加拿大進口牛隻，難保不會進到台灣；食藥署表示，各國對動物進出口都有嚴格管控，食用安全沒有疑慮。（陳俊華報導）

立委周倪安十二號舉行記者會指出，加拿大在今年二月十一號發現狂牛症病例，衛福部率先站停加拿大牛肉和相關產品進口，值得肯定，但美國平均每年從加拿大進口114萬頭牛隻，擔心疫區的牛雜恐怕將輾轉進口到台灣，危害國人健康。

對此，衛福部食藥署組長潘志寬表示，加拿大的牛隻要進口到美國，首先得經過美國農業部嚴格的監督管理，而美牛要進口到台灣，在屠宰前後都會由獸醫師檢查，確定安全可供人食用後，親自簽署核發衛生證明文件，才能進口到台灣。

潘志寬：『各國對動物的輸入，其實都有一套非常嚴格的管控機制，就有所謂的檢驗、檢疫措施。美國它在邊境其實對動物、牛隻的管理，是有它們的相關規定的，所以它不至於說讓加拿大這樣的案例，去影響它們美國國內那麼大的牛的產業。』

潘志寬也說，根據「世界動物衛生組織」認定，美國已經是牛海綿狀腦病的「風險可忽略」國家，因此來自美國任何牛齡的牛肉產品都能自由貿易。而要被列為「風險可忽略」國家，必須經過各方面評估，其中也包括牛隻移動問題。

（圖：陳俊華攝）