漢來美食9月底上櫃 自家buffet餐廳秀業績超美味

▲漢來美食 8 月 23 日舉行上櫃前業績發表會，地點就選在自家旗艦品牌漢來海港自助餐廳內舉辦，現場提供多樣精緻美食。（圖／記者許家禎攝，2017.8.23）

號稱最難訂位的 buffet 品牌漢來海港自助餐母公司「漢來美食」今（ 23 ）日舉行上櫃前業績發表會，發表會會場就選在自家 buffet 餐廳內舉辦，雖然損失兩個餐期約 43 萬元的營收，但現場展出各式精緻美食，讓現場 300 個座位在發表會開放入場半小時後就坐滿。漢來美食預估將於 9 月底前掛牌上櫃，承銷價格暫定為 150 元。

漢來美食從漢來飯店餐飲部門發展，成立於 2003 年，共有包括漢來海港自助餐、漢來宴會廳、漢來疏食、翠園粵菜餐廳、福園台菜海鮮餐廳、牛排館、鐵板燒等 14 個品牌及 1 個代理品牌。2016 年台灣與中國大陸（西安與上海）營收占比分別為 96% 與 4%。

漢來美食旗下旗艦品牌漢來海港自助餐，目前營收占比約 53%，以高 CP 值獲得消費者的青睞，每天平均翻桌率達三次，由於國人偏好吃到飽的用餐形式，看好吃到飽的市場，未來將規畫以每年增加 1 店的速度，在全台再增加 5 店，其中 3 店在雙北市，新竹中壢及台中約增 2 店。

漢來美食指出，未來 3 年整體展店計畫為多品牌並進，為營收帶來新的成長空間。海外布局部分，除直營外，會另採品牌授權受託經營的模式兩路並進，以降低投資風險。其他品牌，翠園（漢來軒）、米其林二顆星的名人坊預計每年增 1 店。至於漢來蔬食、漢來上海湯包將以每年 2 到 3 家的速度展店。

漢來美食今年上半年合併營收達 17.06 億元，年增 6.1%，稅後淨利達 1.39 億元，每股稅後盈餘 4.01 元。漢來 2014 年每股稅後盈餘達 5.1 元、2015 年達 6.13 元、2016 年則達 7.3 元。

漢來表示，今年下半年將透過 3 家品牌餐廳，包括 9 月 8 日將於台中中友百貨開幕的漢來上海湯包、9 月 18 日於台中廣三 Sogo 開幕的漢來蔬食與粵菜餐廳漢來軒的展店，預估可延續營收成長動能。

『新聞來源／NOWnews http://www.nownews.com/』