禁賣7天！戴奧辛蛋竄市流向未明 汙染源還在抓

國內雞蛋驗出「世紀之毒」戴奧辛，雖然食藥署、農委會已緊急管制疑似來源的彰化 3 家蛋雞場，但下游流向哪？汙染源是什麼？目前都還待進一步追查。食藥署今（21）日表示，正動員稽查 3 家蛋雞場的鋪貨流向，但最快明天才會有初步公布。至於汙染來源，專家指蛋雞多是籠飼，環境汙染的機率是低的。

出問題的戴奧辛雞蛋疑似來自芳苑地區的駿億、鴻彰以及財源等 3 家蛋雞場之一，農委會統計，3 家蛋雞場飼養約 8 萬隻蛋雞，每一天產量可達 5 到 6 萬顆蛋。

食藥署是在 4 月 18 日接獲成大研究團隊通報檢出一件雞蛋戴奧辛含量超過管制限量，20 日追查出疑似來源的 3 家蛋雞場管制，今天公布訊息，外界擔心從檢驗到公布，3 天期間是否已多 15 萬顆蛋流竄全台，對此，食藥署副署長林金富駁斥，要外界不能用簡單乘法來比擬，「因為一顆蛋是由一隻雞生的」，緊急管制這 3 家蛋雞場，就是為了找出有問題的雞隻。

農委會畜牧處副處長王忠恕則說，農委會已實施追溯標籤制度，雖然這次驗出問題的是散裝蛋，但蛋箱上皆有溯源標籤可追，可供業者配合在 24 小時期限內下架蛋品。而在複驗結果出爐前的這 7 天，3 家蛋雞場全面管制，禁止雞隻、雞蛋的移動、外賣。

農委會簡任技正李宜謙表示，這 3 家蛋雞場皆採籠飼，可能的汙染來源包括飲水、落塵、空氣、飼料等，農委會和環保署已個別採樣進行化驗釐清元凶。

成大環境微量毒物研究中心博士張榮偉說，從檢驗結果來看，研判是蛋雞體內高濃度的戴奧辛直接影響雞蛋，過去案例顯示，籠飼要經由環境汙染的機率是低的，並不像鴨隻露天養殖，只要落塵中有戴奧辛就可能汙染，雞蛋要從環境汙染可能性不高。

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