出包！台北凱撒大飯店美牛瘦肉精超標

記者陳鈞凱／台北報導

進口美牛出包！台北市衛生局今（28）日公布抽驗進口肉品檢驗乙型受體素類動物用藥結果，在台北凱撒大飯店販售的「美國沙朗牛肉」檢出瘦肉精萊克多巴胺（Ractopamine）18.2ppb，超過標準的 10ppb 以下，已令抽驗業者及產品供應商下架不得販售。

台北市衛生局這一波針對餐飲業、超市、賣場等食品業者抽驗進口肉品檢驗乙型受體素類動物用藥，共計抽驗 60 件肉品，檢驗結果 1 件不符規定，不合格率 1.7%。

不合格的肉品是在台北凱撒大飯店抽驗到的「美國沙朗（牛肉）（有效日期： 2017.08.13）」，來源廠商為美福國際股份有限公司。
台北市衛生局表示，針對不符規定產品，已令抽驗業者及產品供應商下架不得販售，且依違反食品安全衛生管理法規定，可對業者開罰 6 萬元以上、2 億元以下罰鍰。

台北市衛生局說，依衛福部建置的健康風險評估資料庫顯示，萊克多巴胺在食用後 6 小時內能排泄 72% 於尿中排出體外，是一種毒性極低、代謝快速又無累積性的動物用藥。

『新聞來源／NOWnews http://www.nownews.com/』