中秋烤肉好划算！菜價、肉價都穩定、颱風菜價影響不大

記者賴鵬翔／台北報導

中秋佳節即將到來，家家戶戶忙著準備烤肉食材，而主婦們最關心的菜價、肉價、海鮮價格目前大致還算平穩，(10) 日起至 15 日中秋節當日加強節前貨源供應，確保各類應節農產品供應且價格平穩。臺北市市場處統計，(10) 日市果菜批發市場水果到貨量 788 公噸，平均價格 47.8 元 / 公斤，蔬菜到貨量 1,505 公噸，平均價格 30.8 元 / 公斤，各方面供貨量穩定，烤肉買食材也無須擔心，至於中秋節有颱風接近，菜價會不會漲呢？農糧署北區分署，翁主任秘書震炘表示、目前菜價沒有大幅漲價趨勢，但農委會因應颱風會有庫存蔬菜調節市場菜價，所以目前是不需擔心太多，菜價反應也不會這麼快，因此國人無須憂心搶購，也不需要因為擔心菜價而搶於颱風前囤積蔬菜。

▲中秋佳節即將到來，文旦價格 30.5 元 / 公斤。（圖／公關提供）

因受年初寒害影響，本市批發市場夏季水果 (6 月至 8 月) 到貨量較去 (104) 年同期減少 10.1%，平均價格較去年同期上漲 31.6%。近期氣候穩定，各類水果生長良好，水果產量已漸回復正常，其中應節水果部分，價格普遍上揚，文旦價格 30.5 元 / 公斤，價格較去年同期略漲 1.7%，新興梨價格 61.7 元 / 公斤，價格較去年同期略漲 4.8%。

▲烤肉常見食材除魷魚因今年相對量少而較往年價高外，其餘如透抽、秋刀魚、白蝦、文蛤等供應量充足。（圖／公關提供）

而在蔬菜方面，近期天候平穩，中秋節蔬菜供應量充分，價格普遍下跌，烤肉常見食材如筊白筍、玉米及甜椒等大致供應無虞，台北批發市場平均價格分別為 85.7 元 / 公斤、25.3 元 / 公斤及 47.1 元 / 公斤，價格較去年同期分別上漲 16.8%、下跌 37.1% 及下跌 51.0%，可以說是十分穩定，另漁產海鮮部分，平均價格 109.3 元 / 公斤，烤肉常見食材除魷魚因今年相對量少而較往年價高外，其餘如透抽、秋刀魚、白蝦、文蛤等供應量充足，平均價格穩定，與去年同期相比互有漲跌，整體而言價格尚屬平穩。其餘中秋烤肉食材如雞肉、豬肉，今年雞肉平均價格 83.33 元 / 公斤，較去年同期上漲 16.3%，主因為去年禽流感疫情嚴重影響買氣，而今年疫情趨緩，市況良好，故價格上漲；豬肉價格近期價格皆維持約 73 元 / 公斤之水準，量價相對穩定，今年烤肉可以說十分划算。農委會副主委黃金城說，安心！豬價穩、不會貴，中秋節雖然國人愛烤肉，需求會增加，但已向台糖調控供應頭數，接近中秋節前，每天的交易頭數會從現況的每天交易 2.2 萬頭，增為 2.4 萬頭，因此豬價穩定，國人不需擔心。

▲烤肉常見食材除魷魚因今年相對量少而較往年價高外，其餘如透抽、秋刀魚、白蝦、文蛤等供應量充足。（圖／公關提供）

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