創作萬字豉油瓶 日名設計師榮久庵病逝 享年85歲

榮久庵憲司設計的萬字豉油瓶。  圖片來源：星島日報

以設計萬字豉油瓶和子彈列車聞名的日本工業設計師榮久庵憲司，上周六(7日)因心臟疾病在東京逝世，享年85歲。

《星島日報》報導，榮久庵在1961年為萬字豉油設計的餐桌用豉油瓶，輕便的倒立漏斗形瓶身在國際廣受歡迎。他生前曾說，設計豉油小瓶的概念出自母親，在他的童年回憶中母親總是要捧着兩公升的笨重大瓶，小心翼翼地將豉油倒進小碟，非常不便，所以設計出這款輕巧而不易滴漏的透明豉油瓶身。

71歲的餐廳東主村山壽美(音譯)，其餐廳在東京開業40年來一直使用萬字豉油。她表示：「這瓶子最棒的地方是它極好的紅色瓶蓋，它不會滴漏。它簡約的設計完全適合像這裏的一家市中心餐廳。」

全球最大的豉油釀造商萬字豉油表示，這款瓶子協助將該公司的品牌，從廚房推廣至餐廳和飯廳，自採用這款豉油瓶以來，該公司已在全球賣出逾4億瓶豉油。

榮久庵的其他著名設計包括雅馬哈(Yamaha)VMAS電單車、連接東京和日本北部的秋田新幹綫、機鐵成田特快等多款列車，還有音響器材和許多公司的標誌。他的設計原則是將產品與美感「民主化」，令人們容易使用。

榮久庵贏過多項國際設計獎項，去年他獲得享負盛名的意大利工業設計獎金羅盤獎(Golden Compass)。