食藥署去年抽驗200件食用米 均合格

食藥署今天(10號)公佈去年到全國各碾米廠，第一及第二期作食米，鎘、汞、鉛含量等重金屬的檢驗結果。抽驗的200項檢體都符合標準。

食藥署北區管理中心簡任技正王德原說：「103年的結果是沒有不合格，每個縣市都有抽，它們有去這個糧倉穀倉，但是我們都是抽包裝米。也有去販售點，都有去。」

王德原表示，根據「食米重金屬限量標準」鎘含量必須小於0.4 ppm、汞含量需小於0.05 ppm及鉛含量於0.2 ppm。這次的食用米檢體，鎘含量總平均值為0.04 ppm (未檢出~0.22 ppm)，汞含量總平均值為0.001 ppm (未檢出~0.031 ppm)，鉛含量總平均值為0.01 ppm (未檢出~0.14 ppm)，都沒有超出限量標準。

食藥署表示，每年都會執行「食米中重金屬（鎘、汞、鉛）含量監測」計畫，持續監控國產食米中重金屬分布情形，隨時注意重金屬含量偏高地區所生產的食米其重金屬含量有無增加的趨勢 。建議民眾選購食用米時，最好選擇信譽良好廠商，以及有CAS良質米認證標誌與包裝標示完整的產品。