老店三色雞 一天熱銷三百盤

三色雞，木耳水血，這一道道聽起來令人有些霧颯颯的菜名，全都出自這間台菜餐廳. 開店36年，這個招牌的三色雞，幾乎每天都可以賣出300多盤.其他像是彷彿台灣披薩般的絲瓜煎，qq的餅皮，配上爽脆口感的絲瓜.不但讓人口水直流.就連這道沙茶豬心，也都是店裡超夯的獨創菜單. 滾燙的油鍋，劈哩啪拉的將鮮蝦炸的半熟，之後爆香炒料，就是導演劉家昌每回來台最思念的味道.甚至許多旅居國外的客人，在抵達機場之後，也都忍不住直接趕來品嘗，也讓這間以雞為主題的餐廳，一賣就是三十六年.