蟲草價格高出黃金1倍多 誰是背后推手

近期中國多地傳出蟲草價格暴漲的消息，業內人士預計，四季度蟲草價格漲勢仍將繼續。是哪些因素助推蟲草價格節節攀升？

據新華社11月14日報道，近期，上海、武漢、南昌、昆明等城市都傳出蟲草價格暴漲的消息，部分城市每克蟲草售價已達680元，高出國際市場黃金價格1倍多。

相關人士預計，四季度蟲草價格漲勢仍將繼續，或將達到歷史最高值。持續升溫的“蟲草熱”，使生態環境脆弱的青藏高原面臨更大壓力，亟待扶持發展生態性替代產業。

蟲草價格持續上漲

青海蟲草產量占全國的60％，是我國最大的蟲草產區。11月5日，青海省冬蟲夏草協會公布最新的蟲草報價：每500克數量為800條左右的蟲草，價格高達11．5萬元，即使等級最低的蟲草，每斤價格也在3萬元以上，而蟲草市場銷售均價為每500克5萬元左右，可謂“寸草寸金”。

青海省冬蟲夏草協會會長拉加才旦說：“秋冬時節是煲湯進補的最佳時機，再加上春節日益臨近，預計四季度蟲草價格漲勢仍將繼續，或將達到歷史最高值，其中漲價最明顯的頂級蟲草批發價可能漲到每500克15萬元左右。”

蟲草是一種體內有寄生真菌的蟲草蝙蝠蛾幼蟲，冬季潛伏土中，到了春夏之交，真菌從蟲體頂部長出地面，發育成草狀。它分布于中國、不丹、印度和尼泊爾等國，生長在海拔2800米至5400米之間的高寒草甸，與野生人參和鹿茸并稱為“中國三大名貴中藥材”。

資料顯示，上世紀80年代，蟲草平均市場價格為每500克500元。進入90年代，隨著人們生活水平提高、保健意識增強，加上蟲草產地開放程度空前提升，國際市場需求激增，蟲草價格飆升，市場規模擴張，冬蟲夏草獲譽“軟黃金”。2007年，蟲草價格上漲到每公斤12萬元左右。國際金融危機以來，蟲草價格經過一段“過山車”的低谷行情，但總體仍表現出上漲趨勢。

青海省三江源藥業董事長、青海省冬蟲夏草協會常務副會長扎西才吉說，蟲草交易圈里有“抖一抖，一頭牛”的說法，意思是在大宗蟲草交易中，買家會拎起蟲草抖一抖，去除摻雜的泥土等雜質，稱重時可能便宜相當于一頭牛的價錢，由此可見目前蟲草價格之高。

是哪些因素助推蟲草價格節節攀升？

蟲草性溫味甘，具有潤肺、止咳、化痰和提高人體免疫力等功效。“但是，近年來，一些商家夸大或神話了蟲草的功效，誤導了消費者，推高了蟲草價格。”青海省社科院經濟所副研究員詹紅巖說，目前所宣傳的蟲草療效幾乎無所不能，從壯陽到抗癌，從美容到治療艾滋病……蟲草一度被追捧為包治百病的“神藥”。

業內人士分析，本輪蟲草價格上揚，不能排除游資炒作的嫌疑。目前，青海蟲草市場就有蘇浙一帶的大量資金涌入，通過哄抬物價，制造市場假象，使蟲草價格一漲再漲，從中牟利。這種炒作破壞了正常的經濟秩序，不但讓大部分消費者得不到實惠，而且商家也面臨很大風險。

“蟲草價格易漲難跌最直接的推手是市場供需矛盾。”青海省社科院副院長孫發平說，目前全球經濟企穩回暖，蟲草需求異常旺盛，這與野生蟲草產量極其有限并呈現逐年下降趨勢形成尖銳矛盾，強力推高了蟲草價格。

近年“蟲草熱”持續升溫，蟲草產區農牧民濫挖濫采，造成資源日漸枯竭以及巨大的生態破壞。中國科學院專家對設在青藏高原的蟲草研究基地多年觀察表明，近年來，蟲草資源量呈現明顯下降趨勢。我國蟲草資源總儲量與30年前相比大幅減少，部分產區資源量不足30年前的2％。

青藏高原生態環境退化總體趨勢尚未得到根本性遏制。被譽為“中華水塔”的青海省玉樹、果洛兩個藏族自治州由于出產的蟲草品質、等級上乘，成為生態受損“重災區”。2003年12月至2004年4月，黃河源頭鄂陵湖出水口出現歷史上首次斷流。

青海省社科院研究員馬生林說：“年年如此采挖蟲草，三江源頭草原持續被破壞而退化，源頭斷流或許不可避免。”

拯救生態的治本之策

專家指出，社會和公眾應理性看待蟲草價格上漲。青海省社科院助理研究員杜青華說，從長期角度考慮，由于蟲草資源的稀缺性、地域的壟斷性和功效的奇特性，在人工栽培技術沒有取得突破性進展的前提下，蟲草供不應求的狀況依然會長期存在，因此，蟲草價格呈現平穩上升態勢是理性的、常態的。

然而，市場經濟并非萬能，市場失靈亟需糾正。孫發平說，眼下蟲草已成為具有投資屬性的商品，針對囤積居奇、肆意炒作等市場行為，政府部門應堅決進行打擊，將蟲草價格控制在合理范圍之內。

專家認為，蟲草資源儲量不清是造成目前市場混亂、亂采濫挖的首要原因。青海省農牧廳草原監理站站長蔡佩云指出，我國蟲草蘊藏量究竟有多大，蟲草資源分布情況如何，目前這些“家底”尚未摸清，已成為開發利用蟲草資源的首要制約“瓶頸”。

蔡佩云建議，制定合理的采挖時間，設立禁挖區，實行“休蟲”制度，建立健全草原監測、生態補償和預警制度，為保護蟲草資源提供科學依據。

據了解，蟲草核心分布地帶處于長江、黃河、瀾滄江、雅魯藏布江等江河源頭地區，這里氣候寒冷，空氣稀薄，生態環境極其脆弱，一旦被破壞，很難自我恢復，將對整個亞洲氣候產生深遠影響。

青海省玉樹藏族自治州玉樹縣委書記吳德軍認為，拯救青藏高原生態環境，治本之策還在于大力發展生態性替代產業，比如扶持發展生態畜牧業、現代設施農業以及高原旅游業等，解除農牧民群眾因致富難、出路窄，而把生計維系于采挖蟲草的困境。

(劉洋 編輯)

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