流言揭秘：女性吃豬蹄能美容？

文章來源：知識就是力量微信公號

(本文出自《知識就是力量》雜誌2016年2月刊，原創作品)

女性要想保持皮膚彈性和水嫩，離不開膠原蛋白。而豬蹄當中含有豐富的膠原蛋白，可是豬蹄當中的膠原蛋白，吃進去以后就真能轉化成皮膚所需的膠原蛋白嗎？

這可未必。首先，豬蹄當中的膠原蛋白隨口腔進入胃腸道以后，會被消化成胺基酸和小分子，早已面目全非，不復當初。其次，這些被消化的胺基酸和小分子進入血液當中，當組織呼喚它們的時候，它們就衝到第一，比如合成內臟蛋白、肌肉蛋白等等，不一定合成人們皮膚所需的膠原蛋白。最后，豬蹄當中膠原蛋白含量豐富，但同時脂肪和膽固醇也很豐富，多吃的話很可能美容不成反倒長了肉。所以豬蹄美容的法，只不過是個美麗的謊言。

新媒體編輯：張旭

原文編輯：房寧