規避食安驗證 食品業掀減資逃難潮

記者陳鈞凱／台北報導

規避食安第三方驗證，國內食品業者掀起減資潮？衛福部食藥署公告今年7月起，資本額3000萬以上的食品製造業者應實施第三方驗證，從原料、標示到環境衛生、生產過程都必須通過食品良好衛生規範準則，但食藥署今（25）天坦言，預料會有一波減資的逃難潮，因此將逐步往下調降門檻至1000萬以上。

食藥署已公告包括罐頭食品製造業者、食品添加物製造業、特殊營養食品製造業、乳品加工食品業者、資本額3000萬以上食用油脂製造業者、麵粉、澱粉、鹽、糖及醬油製造業者，今年7月起應實施第三方驗證；肉品、水產等業者則是明年7月起。驗證名單食藥署都會上網公布供民眾查詢。

食藥署風險管理組科長呂在綸表示，不可諱言，現在以資本額為門檻的管理政策公布之後，就會有一波的逃難潮、減資潮發生，對此，食藥署也擬有因應之道，規畫逐步往下調降資本額門檻「他逃吧，我們就繼續往下降，看能逃到什麼時候」，下一步正考慮調為1000萬以上約1600家業者為對象。

食藥署統計，符合今年7月新制業者約有700家，都必須接受經衛福部認證的2至3家第三方驗證機構的驗證，效期為2年，期間還得接受年度的稽查，若食品業者未維持驗證資格，可令限期改正，屆期不改正者，最高可處300萬元罰鍰，情節重大者，並得命其歇業、停業。

『新聞來源／NOWnews http://www.nownews.com/』