宜縣半發酵製茶技術賽 茶族3代傳人奪首獎

睽違近10年後，宜蘭縣再度開辦「宜蘭茶半發酵茶製茶技術競賽」，40位製茶高手不眠不休，拼鬥二天一夜後，今天由浸淫製茶技藝近40年的礁溪鄉茶農賴兒圖，以「金萱茶」勇奪競賽首獎，這也是建國百年後，宜蘭縣首位誕生的全縣製茶冠軍。

勇奪製茶首獎的礁溪鄉茶農賴兒圖，今年47歲，是製茶家族的第3代傳人，小學起，就幫忙家人製茶，製茶經歷將近40年。

賴兒圖說，要製好茶，一定要天時地利人和，天氣好最重要，沒有好天氣，茶就做不好；另外，茶園管理要有機化，注意用藥及加強有機肥，更要不斷修正改進過去失敗錯誤的過程。

(中廣：黃麗鳳)