農業科技重大突破　無毒生物製劑三效合一

農業科技重大突破　無毒生物製劑三效合一（張佳琪報導）

在化學農藥、肥料大量使用的情況下，現代人對於農產品、食材的要求反璞歸真，不希望吃下肚的蔬菜、水果、肉品等等使用太多的化學農藥、肥料。也因此，有機農業在近年來蓬勃發展。

農委會藥物毒物試驗所多年來專注於「無毒生物製劑」的研發，就是希望用最天然的方式來防治病蟲害，取代一部分化學藥劑的使用，朝向無毒農業、安全農業的目標邁進。最新的研發成果足足花了八年漫長的時間才完成，研究人員把本土優良安全的菌株「液化澱粉芽孢桿菌Ba-BPD1」製成無毒生物製劑。這項技術讓單一菌種一口氣有三種功效，並且無毒、對土地友善，可說是為台灣安全農業發展立下嶄新的里程碑。

藥毒所所長費雯綺說，三種功效是指它可以用來當成肥料、農藥以及飼料添加物，促進動植物生長，減少化學藥劑的使用。新技術運在飼料上面，可以提高雞隻的產蛋率以及雞蛋品質，對於家禽家畜的抗病力、換肉率，都有很大的幫助。費雯綺說：「用在飼料添加物則是可以少用很多抗生素，因它本身對於產蛋率、蛋品質、雞換肉率以及雞或豬的抵抗力及換肉率，幫助都很大。有了這支生物藥劑可以使得化學抗生素少用，抗生素吃了總是對人體有不好影響」。

此外，它也有「融磷」的作用，這對植物生長很重要。費雯綺說，自然環境中存有磷這個物質，但是它被土壤中其他成份給固定住，不能夠釋放出來讓植物吸收，藥毒所的生物製劑就能磷從土壤中釋放出來，促進植物生長，那麼就能減少化學肥料的施用。費雯綺說：「化肥用多對環境也有負荷。這支藥它本身可以融磷，因我們自然環境中有磷的存在，但它被土壤的鈣、鐵、鋁等其他成份給固定住，不能釋放出來讓植物吸收，這支菌用下去可把磷融出來讓植物可吸收。它本身也可促進植物生長，所以對植物發育、產量幫助很大」。

做為生物農藥來使用，這個生物製劑展現更強大的功效，它對於某些難纏的真菌、細菌有極佳的抑制作用，像是草莓白粉病、芒果炭疽病、水槄稻熱病等等。費雯綺說，這是因為生物製劑裡面有多種天然抗菌物質，以芒果為例，用了這種生物製劑，會比一般使用化學藥劑多了七天的保存期，讓芒果更耐得住長途運輸，且更安全。費雯綺說：「像是草莓園開放遊客去採果，裡面有成熟、沒成熟的，如果有白粉病時，就要用化學藥劑，對遊客健康不好，所以我們建議用生物性農藥，就不會有殘留且對遊客安全。碳疽病也一樣，芒果主要是外銷，很怕運輸中產生病菌，裝船時很漂亮，一到當地就發現黑斑都浮上來，商品價值就沒有。用了我們這支菌去浸泡了以後，就可以比沒用時增加七天的壽命不會產生炭疽病」。

有了這麼優質的生物製劑，也必須把它快速商品化才行，農民才能購買使用。藥毒所宣佈，正式把這項研究成果技轉給兩家廠商，分別是台肥公司、沅渼生技公司，技轉金額分別是160萬、110萬，技轉以後廠商就能儘快將它落實為商業產品上市行銷。其中，運用在飼料添加物使用的功能是「非專屬技轉授權」，費雯綺說，除了沅渼生技可取得授權，也可開放其他公司授權飼料添加物，希望能夠加速推廣這個無毒生物製劑的使用。費雯綺說：「分開看，飼料添加物有好多家公司感興趣，因為它是非專屬授權，所以只要是做飼料的公司就可以來申請技轉；生物肥料則是做專屬授權，因為它要花很多時間做量產，這需要再投資才行」。

這項技術廣泛運用到各領域後，預料將可創造超過五千萬的年產值，並且有助台灣安全無毒農藥的發展。目前藥毒所還要著手宣導農民推動「整合性的防治措施」，讓農民不要一直用化學農藥，尤其到採收前如何運用無毒生物製劑來取代化學藥劑，目的是希望未來大家買到的農產品可以更加安全。

（照片：農委會提供）