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含禁用染劑？全廠原料遭扣驗　德昌豆乾預防性下架

鉅亨網新聞中心 2014-12-08 08:33

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生活中心／台北報導

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台灣賣到香港的德昌食品「黑胡椒豆乾」，驚爆驗出食品禁用的化工添加物「二甲基黃」，遭香港下架。衛福部食品藥物管理署今（7）天上午會共台中市衛生局查廠，當場扣查全廠原料及配方，進行檢驗，食藥署強調會儘快公布檢驗結果；業者則喊冤，指稱外銷用與國內用配方及批號皆不同，國內販售的豆乾沒問題。

德昌食品也發出聲明，強調絕無自行添加禁用的染色料二甲基黃，但為保護消費者免於受害，已主動預防性下架，且向台中市衛生局報備並請求衛生局協助檢驗。

德昌食品聲明中指稱，向上游廠商購買的全部原、物料，均要求需取得SGS檢驗合格證明才予以採購，已要求供貨上游廠商再行提出檢驗證明資料，釐清後再向社會大眾說明。

香港食物安全中心是在網頁公告，由台灣進口的「台灣黑胡椒豆乾」被驗出不符合香港食品安全法規的染劑二甲基黃；二甲基黃在台灣也是非准用的添加物，屬於化工用，動物實驗指出二甲基黃可能導致動物罹癌。

食藥署代理署長姜郁美表示，食藥署上午已會同台中市衛生局查廠，重點要釐清外銷產品有無在國內販售，且查扣全廠的原料、配方攜回進行檢驗，會儘快檢驗、儘快公布。

食藥署強調，德昌豆乾若真違法添加二甲基黃染色，將依食品安全衛生管理法開罰，可開罰6萬到5千萬元。