遠百愛買「愛買食堂」推小資安全料理 售價不到百元搶外食市場

因應小資經濟盛行、小家庭和單身族越來越多，加上食安問題頻傳，遠百(2903-TW)旗下連鎖量販業者「愛買」今(14)日宣布，自明(15)日起推出「愛買食堂」，由國際得獎大廚阿彰師親自指導調配，一口氣推出10道小資幸福料理，道道百元有找，比市面餐廳便宜3-4折，希望藉此搶攻龐大外食商機。

愛買表示，近2年來小份量、快速即時食品銷量成長20%，除了快速、省時和方便，愛買也希望讓消費者同時品嚐到美味，因此，這次砸重金邀請名廚設計出10道小資幸福料理，並強調製作過程嚴選安心食材，消費者買回家只要經過90秒加熱即可上菜。

名廚阿彰師「王政彰」曾獲得美國、日本、法國、馬來西亞、菲律賓等世界廚師大獎，這次推出的10道菜包括三杯雞粉絲煲、鮮蝦粉絲煲、酸菜鴨腱頭、義式咖哩肉丸、沙茶滷蹄花、福菜爌五花肉、燻茶雞、燻茶鴨、桂竹筍炒素肉絲、蔥香油鵝等，都是市面上熱銷名菜，每道特價只要88­-99元，比市價便宜3-4折。

小資安心料理強調嚴選工廠製作，將阿彰師料理完整呈現，製作工廠皆通過HACCP和ISO等多項檢驗，並使用CAS認證肉品、產地新鮮蔬菜以及進口海鮮。

另外，愛買針對日系商品全面擴大降價，堪稱全年度最優惠，自明日起至28日推出「日系商品降價回饋周」，因應最近的食安風暴和日元貶值，推出上千支日系餅乾、清潔用品、調理品、泡麵、酒類、3C家電和保健商品等5折起，可望在近期消費旺季更為快速拉抬買氣。